我在B站做菜的那些日子_分卷阅读_105
“周大叔早啊。”柯小航露出灿烂的笑容来。
“小航也早啊，走，我带你们去菜场那里买新鲜的羊肉和我们这里的本土鸡。”周大叔也是赶了个早，来这乡下街道口差不多六点，这夏天天亮的早，此刻天已经亮了。
“好呀，那大叔我们现在就开始拍摄了，要是有不能拍的，你提醒我一下哈。”
周大叔爽朗的说：“行，没问题。”
柯小航在周大叔的带领下，先是到菜市场最后边的屠宰场去，那里每天都有新鲜的羊肉，去的时候早。
周大叔今天要做的有古镇特有的红烧羊肉，酱香鸡，这两样都是耗费功夫做工讲究的，选材也得精挑细选。
“我们这儿羊肉好吃，主要是因为我们特有的湖羊肉，必须是当年的花窠羊，也就是青年羊，这湖羊肉肉质细嫩，脂肪少，皮脂细腻洁白，烧出的羊肉最为好吃。”
“你要是冬季来那就有口福了，这个季节选花窠羊得看运气。”
“酱香鸡也是我们当地本土鸡，得选雌鸡。”
周大叔介绍的很详细，很快他就带着柯小航来到附近的菜市场，购买羊肉的人都排队了，周大叔选了较为精瘦的羊腿，又挑选了两只三黄鸡，购买了佐料。
周大叔的家是在乡下，房子不大，有自己的小院子，里头栽种了不少花花草草，看起来有精心管理，还没进屋就闻到了香味。
蹭了一顿早餐，柯小航和周大叔家里人熟络了起来，柯小航觉得应该是玄冥起到了作用。
周大叔有两个女儿，一个正上大学，一个读高中，暑假都回家了，没事帮帮家里。看到帅的炸天的假摄影师玄冥，合影留念都没落下，对柯小航也十分的客气。
周大叔在做红烧羊肉和处理酱香鸡的时候，两个小姑娘很积极的给做了旁白介绍，说的是一套一套的，可把柯小航这个门外汉听的是目瞪口呆。
周大叔有着很多长辈一样的性格，埋头做事的时候特别认真，一丝不苟的，他处理羊肉和三黄鸡的时候都没怎么说话，这跟他最开始接触侃侃而谈很不一样。有了两个小姑娘在一旁做解释，这种豁然开朗的感悟让柯小航对两位小姑娘的好感度大大的飙升。
红烧羊肉做的麻烦，焖煮时间很长，还是柴火铁锅焖煮，一道菜时间越长，越是考验一个师傅的手艺和经验。
这一锅的红烧羊肉找是大火，再是小火，就放在院子里，焖煮了一天。
酱香鸡做的时候工序也麻烦，三次进出卤汁，做出的酱香鸭油泽发亮，肉香酥嫩，做好的酱香鸡水份少，肉质也不柴，手撕后，吃起来特别过瘾。
周大叔时不时看着火候，柯小航就和他两个女儿聊天，两个女孩很活泼开朗，笑起来还有很好看的酒窝。
“其实我爸爸做的这些我们也会，就是做起来麻烦，我们手艺不行，做出了味道不好。不过我会我们这边的青梅汁和青梅酒，我们家里喝的，还有拿到外面买的，都是我和我妹妹做的呢。”大一点的女孩子得意洋洋，她把她家里做好的青梅汁和青梅酒拿出来，给柯小航和玄冥看，并拿出一些品尝。
“呃，谢谢。”那青梅汁用温水兑了一杯，喝起来酸酸的，带一点甜味，有梅子的清香，比景区里要好喝一些。
青梅酒是一个很大的广口玻璃罐子，里面有一颗颗翠绿的梅子，那青梅酒看上去是青黄色，倒入白色的陶瓷碗中，竟是十分艳丽的早霞红，微微带一点橙黄色，好看的很。
“喝吧，没事的，这个度数不高，喝起来不上头，酸酸甜甜的，还很香，最是适合女孩子喝了。可以美容养颜，滋润肌肤。”
“有没有发现我们的气色很好啦，我们经常会喝一点这个酒了。真的很好喝，你试试呗。”
从没喝过酒，又怕喝了出洋相给人添麻烦，柯小航有点迟疑。
玄冥则是跟随小主播的态度走。
看到柯小航犹豫，两个女孩笑了笑，她们喝着很是享受，柯小航也不再犹豫，先小口的抿了抿。
有酒香，也有梅香，没有想象中的浓烈呛人，很柔和，带有一点点梅子的涩味，酸酸的，还有甜味，甘纯，一碗下去，柯小航微微有点醉意。
这种醉意是精神上的放松，脑子里紧绷的那根弦一点点松开。不会影响到他脑子的清醒度。
第48章 梅干菜饼，红豆米糕，姑嫂饼
喝了一小碗青梅酒，柯小航就不敢再喝了，他还在弄直播，还要学做地方特色菜，不能把正事耽误了。
周大叔的两个女儿习惯了喝这种比较柔和的果酒，每天喝一点，倒也不觉得什么，看到柯小航就喝了一小碗，脸上都带红了，当即就有点乐不可支。
“看来你是真的不会喝酒了，可惜了，这好喝的果酒你都不行，后头还有我们这里有名的三白酒你就无福消受了。”周大叔的大女儿名叫玲玲，小的叫冰冰，均是一脸的可惜。
柯小航摆摆手，他还真的不能喝了。
“这个我还真的不行，三白酒我也有听说，等回去的时候买一点，没事的时候抿一口。”柯小航听说了，这三白酒，度数高，属于烈酒，喝了割喉，好似一团火，不会喝酒的人只能抿一口尝尝。
“好啊，等我们中午吃了中饭，我和妹妹带你去买吧，我们这边三白酒是挺有名的，可只有到酒坊里才能买到正宗的哦。对了我们这里的酱料也很有名，你要不要去看看？”周玲玲一点都不胆怯，面对玄冥投递过来的镜头，落落大方，给人感觉好极了。
“好啊，我还求之不得呢，正缺着人带我们去。”对于周玲玲的好意，柯小航都一一的接受。
聊了一会儿，柯小航把摄影机拿过来，让玄冥也尝尝青梅酒，玄冥对于这种味道比较淡的果酒适应能力很强，没有上头的意思，喝了两碗都没事，就觉得酸酸甜甜的，跟果汁有些像。
“玄大哥应该会喝酒的，要不你尝尝三白酒？这个三白酒是我爸爸喜欢喝，度数高。也有度数低的，适合男女老少饮用，味道甘甜，我们这里都用来招待客人的。”周冰冰眨了眨眼睛的说道，和姐姐比，她还是比较容易害羞，她说着就把家里存货的几瓶三白酒拿出来。
这三白酒的酒瓶子是很那种大肚小口长脖子陶瓷瓶，总体看起来像是一朵喇叭花，瓶身还有青白色花纹，瓶口是黄褐色牛皮纸包扎，捆绑粗麻绳子，一小瓶摆放，每个瓶子都不一样，光是看着就觉得格外赏心悦目，叫人忍不住把视线落在上面，好好的拿过来把玩一番。
这酒瓶子就跟这古镇一样，充满了浓郁的古典韵味。
柯小航心想，他就算是不喝，光是看着这瓶子，就想买一小瓶回去藏着，时不时拿出来看看。
周冰冰给玄冥到了小小的一酒杯，玄冥拿过来先是嗅了嗅，然后一口闷，喝完呛的直咳嗽。
“呃，玄大哥也不会喝酒啊？”
外星人第一次被这种刺喉咙，火辣辣的饮料给弄的发怵了，
小小的一杯白酒下肚，喉咙好似刮痧一样，胃里猛的蹿出一团火，辛辣刺激的玄冥鼻子眼睛都受到不同程度上的伤害。
好在他克制能力强，深吸一口气，缓过了这道劲儿。
难怪小主播刚刚犹豫，原来是这么一回事。
柯小航看到玄冥反应有点大，猜测外星人可能从未喝过酒，感官可能比他还要敏锐。
“玄和我一样都没喝过酒，喝点浓度低的应该没事。”