分卷(53)
就这样靠着他七拼八凑，竟然凑齐了六种蔬菜。他将摘回来的蔬菜一样一样的洗干净了码在了筲箕中，青的白的色彩分明又鲜又嫩。
一边的大锅中正炖煮着排骨汤，一阵阵排骨的鲜香味道时不时的飘了出来。
火锅要好吃，锅底非常重要。叶缓归已经想好了，他准备做骨汤和辣汤鸳鸯锅。
光有蔬菜的火锅吃起来是没有灵魂的，因此叶缓归正在准备今天汆烫火锅用的荤菜。
相比于素菜，今天的荤菜种类就比较少了。叶缓归切了卤好的虎肉虎肠，这两样只要放在锅里稍稍汆烫就可以吃了。
除了虎肉虎肠，叶缓归能拿出来的只有牛肉了。前两天买的福袋里面有一块啃得坑坑洼洼的牛肉，他收拾了一下，得到了一些牛油以及两团非常好看的叫不出名字来的肉块。
这两块牛肉靠近牛的肩胛骨，切开之后肉上有大理石一样的纹路。鲜红色的牛肉上，白色的脂肪像雪花一样的散开，用手一摸光滑细腻。这样的牛肉用来烫火锅再好不过了！
就凭着这两块牛肉，叶缓归都觉得没必要切其他的肉了！
两团牛肉被他切成了铜钱厚度的薄片，提起来一看都能透光。他将牛肉片一片片的放在大盘子中，两团牛肉切了满满的五盘子！
就算温如玉像老谭一样能吃，光两吃这两团牛肉也应该能吃饱了。更何况他的锅里还煮着半扇排骨，一定没问题的！
将配菜放在碗柜中后，叶缓归取出了小炉子，他准备炒麻辣锅底了！鸳鸯锅没有辣锅是没有灵魂的。
凭着脑海中的记忆，他准备了一大堆的香料和辣椒。什么葱姜蒜啦，什么酒酿豆瓣酱干花椒啦乱七八糟的东西摆了餐桌，其中最显眼的就是一大碗凝成乳白色块的牛油和一大碗红彤彤的干辣椒。
这是他从福袋中的牛肉上剥下来的牛油，花了不少功夫才练成了这碗牛油。
干辣椒不能直接使用，需要加水煮一会儿后捞起来放凉后剁成碎末。其实用新鲜辣椒剁碎也会同样的好吃，但是这会儿菜地中的辣椒苗还没有筷子高，想要新鲜辣椒，至少还要等一个月。
叶缓归藏了私心，他还记恨着温如玉欺负了鸭鸭和招财的事，今天的辣椒比之前都要多。整整一大碗辣椒倒入小锅中，叶缓归眼睛都被染成了红色。
正当叶缓归蹲在小炉子前煮辣椒的时候，温如玉从房间中晃荡出来了：哟？小叶子在忙呢？
叶缓归头一抬，说真的他还不是很习惯家里多一个人，尤其是刚刚还给予了他足够惊吓的温如玉。
但见温如玉笑容满面态度亲切，他只能笑笑：嘿嘿，炒火锅底料呢。
温如玉眼睛一扫：好家伙，这么多材料！就为做一个火锅底料？我算是看出来了，小叶子你是讲究人啊！难怪谭渡之在这里呆得不想走了。
叶缓归心中生出了一点奇特的滋味，听到温如玉说谭渡之不想走，他竟然很开心：真的吗？
温如玉笑道：是呀，看他的样子就知道他在你这边过的不错。要是再这么呆下去，我怕他要发胖。万一将来他的仇家找上门来，他变成了一个大胖子
温如玉两只手指托着下巴，他嘿嘿一笑：哎嘿，这样说不定挺好的，谭大美人变成谭大胖子，谁都认不出来！
叶缓归哭笑不得：老谭不会发胖的！他要是胖了，我给他做减脂餐！
这时候一直在门外探头探脑的鸭鸭终于憋不住了，它伸长脖子从侧边冲向了温如玉。鸭鸭深得进宝真传，一旦出手就下狠招。
温如玉做梦都没想到，他竟然会被一只鹅偷袭了！鸭鸭死死的钳着温如玉要命的地方狠狠的拧着，纵然温如玉是一个高手，也只能团成了一只俊美的虾米。
温如玉俊美的脸涨红：小叶子！快让你家的鹅松口啊！要命了！我要断子绝孙了！
叶缓归大吃一惊连忙上前阻拦：啊！鸭鸭！快松口！！
厨房中鹅飞狗叫人惨嚎，非常热闹。
躺在床上的谭渡之见到温如玉被收拾得这么惨的样子竟然奇迹般的舒坦了，和温如玉相比，他被猫揍也不是什么大不了的事啊。
78.麻辣火锅（下）
以温如玉的修为，想要将鸭鸭变成齑粉都是轻而易举的事，但是他要是真这么做了，叶缓归一定会伤心欲绝。
此时温如玉缩在厨房的凳子上双手捂着自己的重点部位龇牙咧嘴：这是鹅？这是披着鹅外形的凶兽吧！竟然如此不讲武德！
叶缓归抱着鸭鸭的脖子，鸭鸭双翅大张，它压低着脖子冲着温如玉发出呲呲的威胁声，脖子上的毛都炸开了。
叶缓归温声安慰道：好了鸭鸭，你已经报仇了，不凶了啊，不凶了。
鸭鸭梗着脖子拖长声音趾高气扬：昂
温如玉郁闷得不行：我第一次看到这么记仇的鹅！它竟然主动攻击人，这还是鹅吗？！
叶缓归的气也顺了，到了此时他竟然有些同情温如玉了。他说道：你不知道吗？黄狗大鹅花公鸡是农村三霸啊。
尤其是鹅，因为视觉关系，它觉得谁都比它矮，因此看到谁不顺眼就会上去干。
鸭鸭从小是叶缓归带大的，叶缓归一直觉得它脾气特别好。但是从鸭鸭能赶跑去田中吃东西的野物这点来看，它的温顺只留给了叶缓归。
温如玉一听更暴躁了：还有黄狗！你家的狗不会给我一口吧！
在厨房门口探头探脑的招财呲出了一口白牙，看起来真的想冲上去给温如玉一口。
叶缓归对着招财招招手：招财来，见见你温伯伯。
温如玉炸了：我什么时候成了狗的伯伯！
叶缓归淡定不已：嗨，别放在心上。招财是我养大的，算起来我还是他爹呢。我家的几只小动物都很听话，从来不咬家里人。你要想和他们打好关系，就要先接受他们。
听了叶缓归的话，温如玉伸出了手：来，狗，过来。
招财对着温如玉摇摇尾巴，看起来很纯良。看招财一步步的靠近温如玉，叶缓归放心的松开了鸭鸭，他要赶紧把锅里煮的辣椒捞出来了，再不捞出来辣味都煮没了。
干辣椒经过水煮之后，本来清澈的水被染成了红色，闻一闻呛辣的味道就刺激得鼻涕都快流下来了。
叶缓归不敢伸手碰这些辣椒，他今天用的是最辣最辣的朝天椒，要是用手碰了，手上的皮肤会被辣得受不了，要疼好久呢。
等一会儿剁辣椒的时候，他要戴上手套用灵气隔绝辣椒籽和皮肤，剁过辣椒的菜刀也要用清水泡着！
等辣椒凉了之后，叶缓归将一大碗朝天椒细细的剁成了辣椒末，看他全副武装的样子，不知情的还以为这是什么可怕的毒物。
剁好的辣椒末粗细均匀，白色的辣椒籽混在红色的辣椒中，叶缓归看一眼就觉得眼睛被辣得痛了。
温如玉正在轻抚狗头，见叶缓归提着炉子往门外走去，他有些纳闷：你出去做什么？
叶缓归道：我受不了辣，我到外头来炒红汤底料。
温如玉诧异极了：你不是修士吗？你怎么会畏惧辣？
叶缓归正色道：辣不是味觉，辣是一种痛觉。我怕痛难道有什么问题吗？
不是每个人都有一副铮铮铁骨熬得住疼，叶缓归上辈子疼怕了，这辈子只想舒舒服服的。
温如玉想了想：也对，是我不对。你别放在心上。
这下轮到叶缓归愣了，他没想到温如玉竟然能这么干脆的道歉。温如玉见此情景又乐呵了，他扇子一展遮住了自己的嘴：是不是觉得老温知错就改无比坦荡？
叶缓归没空理他，他要忙着炒底料。先前下进去的菜籽油已经开始冒烟了，他沿着锅边将白色的牛油下入到锅中去了。
凝固的牛油遇热就化开了，等牛油全部化开之后，叶缓归将炉子里面的火调到最小，然后加入了之前早就清洗浸泡后滤干水的香料。
香料的种类实在太多了，桂皮八角□□茴香满满当当一小碗，红的白的灰色的，好多香料温如玉见都没见过。
然而当香料入锅后，锅中飘出的香料味却非常好闻。
此时夕阳西下，五月的天气非常好，门口的菜籽微微发黄，路口的香樟树孕育着米粒一样大小的花苞。晚风带着香樟花的味道悠悠传来，整个院子里面都是香的。
叶缓归看了看锅里，香料需要小火翻炒一炷香。福伯说过，老谭也不能一直躺着，也要适当的出来活动活动。
想到这里，他放下了锅铲往房间中走去：老谭，要出去吹吹风吗？
谭渡之笑着点点头：嗯。这几天连经脉，他已经躺着太久了。听到外面鸡鸣狗叫和叶缓归炒菜的声音，他的神识早就飞出去了。
叶缓归抱着谭渡之坐到了轮椅上，然后推着他到了院中。温如玉看得眼热：哎呀，这待遇也太好了，什么时候让我也感受感受啊。
谭渡之不紧不慢的说道：你不会躺着等人来伺候。
温如玉哈哈的笑了：还是你了解我。我们做散修的，身体就是一切。要是哪一天不能行不能动了，活着还有什么意义？
叶缓归端起葱姜蒜末倒入锅中，同时他还加了一把碎冰糖入锅。锅中飘出了一阵阵的青烟，他仔细的听着谭渡之和温如玉的对话开始理解了书中说的一句话的意思。
书上说，最了解自己的，不是自己，而是自己的对手。老谭和温如玉应该就是最了解彼此的人吧？因为势均力敌才会针锋相对才会惺惺相惜。
叶缓归唏嘘着：真好啊~他也想有个能说知心话的朋友啊。
叶缓归用来炒料的是菜籽油，比起纯牛油的锅底，加了菜籽油的底料吃起来没那么腻。菜籽油是前两天去镇上的时候新取回来的，色泽金黄味道喷香。
放下去的葱姜蒜末在菜籽油的烤制下变成了好看的金黄色，细密的碎末浮在油上，锅中就像是熬煮了一锅小米粥。然而锅里飘出的香味却融合了葱姜味道，变得越来越浓郁了。
葱姜末入锅一炷香后，叶缓归下入了大半碗花椒。没错，他还记得做辣锅的初衷，要够麻够辣才能让温如玉知道不能得罪厨子！
花椒入锅后稍稍翻炒，叶缓归就扛不住了。他泪汪汪的打着喷嚏：好麻
说好了要教训温如玉，结果自己先倒下了，这算什么事啊！
温如玉闻言走到了锅边，他伸出手拿过了锅铲：哎，你也太娇弱了。让我来！
叶缓归惊了，温如玉拿锅铲的动作挺标准的啊！完全不像是新手的样子。
谭渡之一眼就看穿了叶缓归在想什么，他解释道：温如玉是散修，散修不比大宗门的弟子有宗门庇佑，他们需要足够强大才能在修真界争得一席之地。
换而言之，温如玉可是一路摸爬滚打出来的人，和一心只知道修行的谭渡之不同。温如玉见过太多人世间的恶，吃过太多俗世中的苦。也正是因为如此，他总是见不惯谭渡之一副甩手掌柜什么都不管的态度。
听了谭渡之的话之后，叶缓归对温如玉的态度改观了很多。不愧是老谭的对手，抛开他之前做的那点傻事，温如玉还是很有魅力的。
紧随花椒之后下锅的是叶缓归自制的豆瓣酱，这个豆瓣有点咸，加入锅中之后完全不用加盐了。
豆瓣容易糊锅，幸亏有温如玉站在锅边不停的翻炒，才能翻炒出清亮的红油。当锅中出现红油时，叶缓归终于下了一盆剁碎的辣椒了。
他下完就跑绝不逗留，温如玉一看到满锅的通红，他兴奋的抽了一口气：好家伙，今天的锅底闻着就够味！
剁碎的辣椒中含有大量的水份，一入锅后，水份被熬干，锅中蒸腾起大量的水汽，一股呛辣的味道强势的蔓延了出来。谁要是站在下风，眼泪鼻涕都能熏出来。
谭渡之和温如玉对这股味道非常满意，两人嗅了嗅风中的味道后竟然异口同声：真香。
叶缓归手里拿着酒酿沉默了，不太能吃辣的他竟然有点挫败感了。
酒酿入锅后，锅里的呛辣味道中就多了一丝甜味，闻起来不那么刺激了。等酒酿中自带的水分被炒干，一锅红彤彤的火锅底料就出现在了众人面前！
小院中放上了餐桌，餐桌上放上了炭盆，炭盆上支着一口鸳鸯锅。鸳鸯锅中一半盛着香浓的骨汤，一半飘着惊人的红油。
围绕着炭盆的是五大盘子红彤彤的嫩牛肉片，每一片都又大又薄，一看就鲜嫩无比。牛肉旁边还有山笋鸡毛菜土豆片等素菜，有荤有素赏心悦目！
炭盆炙热，鸳鸯锅红油那边很快就沸腾起来了。香辣的味道源源不断的刺激着众人的味觉，恨不得现在就涮上一口牛肉。
温如玉手中端着酒杯对着谭渡之和叶缓归：我来简单说两句啊。
坐在骨汤那边的叶缓归和谭渡之同时看向了他，温如玉道：首先呢，我要敬谭渡之。敬你福大命大经过劫难依然能活着！
谭渡之颔首：谢谢。
温如玉抬手就将杯中的青梅酒喝干了，随即他倒上了第二杯酒：其次呢，我要敬小叶子。敬你在俗世中依然清澈，不改本心。
叶缓归有些不好意思了：老温言重了。
温如玉一口闷了第二杯酒：第三，我依然要谢谢小叶子。感谢你收留我！还做这么好吃的火锅！
他笑吟吟的倒了第三杯酒一口闷了，随即放下筷子：我就恭敬不如从命，先干为敬。接下来我就不客气啦！
说着他夹起一大块牛肉卷摁倒了面前的红汤中：天天看谭渡之好吃好喝的，我都快馋疯了。
叶缓归疑惑了：天天？
谭渡之道：他每天都会用神识观察我们，很不巧，每次看我们的时候，我们都在吃饭。
温如玉形象全无的涮着牛肉片：是啊是啊，我拿了一念剑，被人追着，本来想等谭渡之能站起来才出现的。但是我实在忍不住了，再看下去，我怕我要半夜摸进你们家厨房了。
叶缓归哭笑不得：啊！还有这事！
牛肉一汆烫就变了颜色，本来没什么形状软软的牛肉顿时微微卷曲起来，上面沾着浓浓的红油。
温如玉连蘸料都不要了，他一口塞到了嘴里，牛肉鲜嫩中微微带着一点嚼劲，麻辣鲜香在口中强烈的爆开，感动得他眼泪都快出来了：这才是人生啊！谭渡之，你走了什么狗屎运，为什么能让你过上这么好的日子！