我在老家开农家乐的那些年_分卷阅读_565

  对于很多游客而言，能够在云水村干活,吃住，那都是一件非常有意义的事情啊。
  这一顿饭都值得他们去炫耀的。
  现在好了，他们把这件值得炫耀的事情搞砸了，不知道那些狂热粉们会不会对他们进行言语的攻击，道德的谴责。
  唉，真的是太糟蹋粮食了。
  看着一担担的挖破的红薯往回运送，这些招聘来务农的游客们这次很积极，也不聊天，自发的去打水，清洗这些挖破的红薯，然后用刨子跑掉外层的一层皮，这些刨去皮的红薯拿到大铁锅里，加水，用柴火焖熟。
  这红薯的品种都是本地的红薯，外面红皮，里面的红薯肉是白色的，如果放一段时间，风干了一些水份，红薯外皮起了褶皱，红薯肉变成米黄色，入嘴之后，那红薯肉回糖，那吃起来是相当的甘甜细腻，十分好吃。
  和现在外面超市里卖的杂交红薯不同的是，本地的红薯两头减小，间饱满，呈椭圆形，像是放大本的莲子米一样。
  即便这些红薯再大，也只有菜瓜那么大，绝大部分跟小孩臂那么粗。
  这些产量不是很多的红薯有一个很明显的特点，那就是不管是煮熟，还是在灶膛里烤，那红薯的饿香味都特别浓郁，飘散在空气里的香甜气味好似化开了蜂蜜一样，甜丝丝的。
  “好香啊。”正在灶膛后方烧火的游客可怜巴巴的。
  就是不知道能不能吃一个啊，尝尝味道也好啊，这一家的红薯真的很多很多啊，可以煮好几锅的呢。
  这香味实在太馋人了。
  “唉，我们还在戴罪立功呢，想什么呢。”大家都是吃货，就是一个眼神，就知道对方那脑子里在想着什么。
  “我就是在想想而已。”
  其实，对于吃货来说，看着一大堆的吃的，却只能看不能吃，这也是一种惩罚啊。
  天真的临时工们想法都太简单了，他们原本以为这就是惩罚，哪里想得到，对于吃货来说，更残酷的事情还在后面。
  焖熟的红薯很香，也很软糯，想要做成容易存放的成品，还有很多工序。
  把焖熟的红薯从锅里捞出来，盛饭在木桶里，趁着红薯冒着热气，用擀面杖的一端用力的捣这些软糯的红薯，将其捣碎成泥巴状。
  然后找来一张干净的桌子，一些干净的塑料薄膜，或者是纱布都行，拿起面团大小的一团捣碎的红薯泥放在塑料薄膜，或者纱布上面，再拿洗干净的酒瓶子，或者是玻璃瓶子做擀面杖，避免上面会沾上红薯泥，可以用沾一点水抹在瓶子上。
  焖熟的红薯是那种流着糖心的橘色，颜色非常的漂亮，再捣碎成泥状，那红薯的香甜气味更浓郁了。
  云水村的村民还给做了示范，如何把这些红薯泥擀成一张厚薄均匀的大饼。
  这红薯泥擀成的大饼远远的看着，就跟那山东大煎饼一样，又圆又大，还很薄，擀好以后，铺在干净的稻草上，任由太阳晒干。
  游客也有样学样的，上倒是容易，偶尔破了洞，在一旁教导他们的村民让他们不要在意，破了也没事，只要擀平，晒干就可以。
  游客们干的可卖力，可认真的，他们年轻，体力旺盛，这个又不是很吃力，因此干的特别的快。
  村民看他们都干的还不错，也就没有继续站在一旁看着。
  “好吃吗？”正在擀红薯泥的游客馋的要命，等人终于走了，第一时间就是用指尖粘了一点掉落在桌子上的红薯泥，放进嘴里。
  抿了抿，那红薯泥细腻甜蜜，口感好到不像话，那游客舔了一小块，就跟老鼠偷到了灯油似的。
  “好吃啊，比烤熟的还要香甜。”
  其他游客目光炽热的盯着那木桶，木桶里头的红薯泥已经不多了。
  “……我们似乎还是戴罪之身。”有脑子清醒的，及时阻止了一帮犯罪团伙。
  吃货们被打回了原型，一时间精神都有点恹恹的，颇为生无可恋。
  天啦撸，太残忍了吧。
  这么多好吃的，他们居然连舔一口的会都没有，大家默默的含着泪，只想快点把那些挖破的红薯全部擀好，早点离开，不然，他们真的很害怕没控制住自己，不知不觉当把这些红薯泥给偷偷的吃完了。
  那后果就相当可怕了。
  会被拖到村子□□批判的啊。
  闷红薯擀红薯泥的游客很是苦恼，他们觉得另外一拨人应该轻松许多。
  因为这些挖破的红薯数量很多，不光分了一部分拿出来焖，还有一部分则是直接切薄片，然后切成筷子那么粗的条条。
  这部分的红薯，就不需要刨皮了，直接切成条，然后放在簸箕里，或者筛子里，晾晒。