妙手生香 第138节
含钏把车帘子放下来。
再一板一眼的人，也有放肆挑战的一面吧？
徐慨的人驾车，驾轻就熟，一路匀速平稳，若不是窗外的景色在变，含钏压根感受不到马车向前行。晌午十分，车队人马停在了运河边的一处酒家前。
要了三个雅间，徐慨的人坐一间，含钏的人坐一间，徐慨和含钏坐一间...
李三阳琢磨出来的安排，徐慨表示很满意。
含钏倒是没甚——徐慨在“时鲜”吃饭，偶尔来晚了，不也是她陪着徐慨单独开一桌吗？
菜上得快。
打头的就是通州名菜，小楼烧鲶鱼，紧跟着便是大顺斋糖火烧和几样出了名的通州地方菜，许是靠近运河的关系，鱼鲜挺多的。
含钏夹了一筷子鲶鱼，一口咬下去，脆蹦蹦的，很香。鲶鱼切块挂厚糊炸透，表面形成个硬壳，咬一口以为咬在鲶鱼头骨上，焦脆的口感有些像东北的名菜锅包肉，口味也类似，是糖醋汁的甜酸口。
含钏点点头，做得不错，再看徐慨，压根不夹这道菜。
他啥时候有喜好了？
不是给啥吃啥吗？
含钏笑起来，“...挺好吃的，有点像瓦块鱼的口味，做得比瓦块鱼更香酥，你尝尝？”
徐慨摇了摇头。
鲶鱼这东西，他吃过。
先头去天津卫办公差，在驿口，没甚好吃的酒家，便同一溜子七品小官混在一起吃过两次小饭馆。
说实在话，他这辈子没吃过这么难吃的鱼，鱼腥味很重，肉也老，像吃了一根浸泡在沼泥堆里的绳子似的。
徐慨这么想，嘴上便说了出来。
含钏乐呵呵地笑起来。
合着，冷面阎王还知道什么好吃！什么不好吃呢！
含钏再夹一块儿，吃在嘴里嘎嘣嘎嘣脆，点了点头，“...您说得没错儿。鲶鱼不好煮，又泛滥，随处都能养活，便卖得便宜。家里拮据的，若想吃肉，花少少的钱买上一条，一家人分着吃，也高高兴兴、其乐融融的——是老百姓的吃食。”
徐慨不愿意吃，含钏也不勉强，自己吃得挺高兴的。
不过鲶鱼这东西，往前白爷爷同她说过，这鱼命贱，泥潭子里能活、土坑里能活、连猪圈下都能活，且啥都吃，小鱼小虾也吃、腐烂的树叶子也吃、连残羹剩水、乌七八糟的东西都来者不拒。
含钏恶趣味地夹了一筷子，“您猜猜，鲶鱼若是长在猪圈里，一无腐木、二无食料，它们靠吃什么过活？”
徐慨蹙了蹙眉，半晌没懂。
等他想明白了，脸色一白，一股陌生的暖流涌上了喉头，不由自主地发出一声干呕。
含钏捂着肚子哈哈笑起来，笑到最后浑身无力。
逗人真好玩儿。
怪不得小双儿爱逗拉提。
逗徐慨，又比逗拉提好玩儿。
因为徐慨聪明，一准听得懂。
拉提因语言不通，还要想半天。
含钏笑着笑着，意犹未尽地舔了舔嘴唇。
第二百一十七章 铁锅蛋
都是鲶鱼惹的祸。
一条鲶鱼引发的血案。
一下午，徐慨闷头赶路，独个儿一骑绝尘，完全没有理会含钏的意思。
李三阳看了看马车，再看看徐慨那匹枣红宝马的屁股——刚不还黏黏糊糊地一桌吃饭吗？
这怎么就分道扬镳了呢？
年轻人的事情，原是他不懂...
含钏左边靠着马车的抱枕，右边和小双儿抱在一起，舒舒服服地睡了场午歇，再一睁眼，马车略显颠簸，车厢里的光稀薄微弱，只有几缕光束透过摇曳的帘布直射而入，呈如同透明的橙色，其间夹杂着轻微缥缈的浮尘。
含钏迷迷糊糊地拨开帘布。
一轮火红的太阳，从西边落下，倒影投射在光洁无波的大运河河面上。
光晕的倒影中，甚至有一队大气磅礴的宝船在运河正中，缓慢航行。
含钏轻轻一声喟叹。
太美。
实在太美了。
就像钻进了《醒世迷梦录》里，化成一只蝴蝶在三川九岳游走飘飞。
含钏趴在车厢框边，眯了眯眼长长地舒了一口气。
到通州官驿时，天儿已彻底黑了下来，含钏一行没这资格住官驿的——只有当朝在册三品以上官员才有资格住官驿。
含钏预备带上几个小的去隔壁的客栈将就一宿，谁知徐慨身侧那位李大人手一抬，官驿的小二便机灵地过来将两辆马车往马厩里牵。
几个小的束手束脚地怂在含钏身后。
小双儿胆子算大，贴着含钏，“...掌柜的，这店瞧上去有点...”
小双儿想说贵。
整个厅堂，瞧上去并未十分富丽堂皇。
可看上去很古朴沉静。
嗯，换一种说法，一看就是藏在面子，贵在里子——俗称，低调的奢华。
含钏四下看了看，这就是“时鲜”努力的方向。
徐慨将今儿个的官驿包了下来，将含钏安顿在了三楼，自己在四楼，秦王长史并几位小吏在一楼，含钏身边几个小的都安顿在了主楼旁的裙楼，又特地叫店小二留了一套顶层的上房。
还要来人？
含钏默了默，没多问，带着小双儿进了房间。
含钏是住过官驿的，在梦里，也是和徐慨一道。
圣人薨逝后，三皇子恪王即位，二皇子端王被圈禁，大皇子、四皇子与淑妃的八皇子分赏封地，其余几个更小的暂留在了京城，待成亲封王后分封封地，新皇颇为大气，几位藩王带着满载的银钱与土地，待孝满后便出了京城，若无诏，一辈子不许回京。
沿路，他们住的便是这样的官驿。
含钏至今记得，马车第一天缓缓驶出京城，煦思门重重阖上时，徐慨的神情。
凝重而悲怆。
出京的第一晚，车队歇在大兴，徐慨站在官驿的高阶上，凭栏遥望，京城的楼檐绵延，屋脊被银白的月光覆盖，起伏平缓的山峦，隔断了他与京城最后的、唯一的、再难寻得的联系。
......
许是徐慨打了招呼，刚放下包裹，店小二便敲门送了餐食，一整碟白肉、一盘刚煮过腥的酒蒸姜丝蛤蜊、一小碟清清淡淡却用料颇足的铁锅蛋羹，外加一碟脆生的茭白，托盘里另装了支厚厚的册子，小小的一个，和手掌心差不多大小。
含钏拿起一翻。
好家伙，里边画着各式各样的船只，有漕运用的千石漕船，平底方头的沙船、风顺则扬帆、风息则荡橹的苍山船...
含钏低头细看。
店小二笑盈盈地开口，“您慢看，听您到通州是来买船的。那位主子爷便让备下了这船册子，您挑哪个，明儿个就带您去看哪个。”
含钏翻到最后，嗬！
竟把福船也画上去了！
含钏：...
徐慨也太看得起她了。
她看上去像是买得起三层船舱的人吗！
含钏一边吃饭，一边看册子。
白肉和蛤蜊都一般，白肉煮得有点老了，且肥油浸润，就算蘸上蒜酱和椒圈也有些腻人，冬天不是蛤蜊的最佳产出时间，肉不肥，大大的壳里瘦瘦小小的肉，看上去有些可怜，吃进嘴里也没多少肥美的感觉。
唯独那道铁锅蛋很不错。
铁锅底盘，蛋涨得高高地起蜂窝，切成了四四方方的菱形，上面铺了一层蟹柳、肉松、绿豌豆和肉沫，上了桌还有滋滋作响的滚沸声。
含钏舀了一口，连连点头，挖了一勺送到小双儿嘴边，“尝尝这个，好吃！”
小双儿吹了一口热气儿，包在嘴里，也点头，“好吃！蛋嫩嫩的，蟹柳和肉沫又香又鲜，绿豌豆粉糯回甘，想和着饭一起吃。”
含钏笑眯眯地记下了这道菜的做法儿和用料，心里头琢磨着等回去了再加点儿啥当作新菜推出去。
有句话咋说来着？
读万卷书，行万里路。
书要读，本子要看。
更要多行走，多见识新鲜东西才能长见识，否则读再多书，也是坐井观天那只蛙！
楼上正吃着，官驿底下闹闹嚷嚷的，有男人契阔的高声也有爽朗的笑声，含钏侧过头透过窗棂向下看。
大红灯笼下，徐慨快走半步簇拥了一个大腹便便的中年男子往驿站里进，难得见徐慨态度温和尊敬，更难得听见徐慨笑声阵阵。
含钏若有所思。
这便是徐慨来通州的正事儿吧？
屋子里暖烘烘的，四周的方桌里都放了炭火，床榻上、墙角、屋子正中也放了暖炉，小双儿从包袱裹子里掏出——
一大叠床单、被褥和枕头巾。
含钏看得目瞪口呆。
小双儿一边利利索索铺床，一边解释，“...要走的时候，钟嬷嬷塞的！说外面的床单褥子不干净，叫咱用自己的！估摸着是没想到，咱能住上这大官驿吧？”