山海火锅店 第94节
幽君现在不找他茬，不对他冷嘲热讽，明谦已经感恩戴德了。
刚打开的卧室门，明谦就闻到了一股面条的香气。
他茫然地站在门口，看着幽君从厨房里端出来一碗面，面条上似乎还卧着一个鸡蛋。
明谦掐了把自己的脸，以为自己还没睡醒。
幽君也看到了明谦不敢置信的表情，脸色就没那么好了，他冷着脸说：“过来吃饭，还要本尊请你吗？”
明谦连忙走过去，听这语气就知道不是做梦。
他坐到餐桌前，小心翼翼地问：“你吃过了吗？”
幽君把筷子递给他：“本尊无需进食。”
明谦有些尴尬：“那怎么好意思。”
虽然这是幽君第一次下厨，但比起明谦，幽君显然更有天分，面条煮的恰到好处，有韧劲，却不会太硬，不会影响消化，调料放的也刚刚好，清汤面正适合早上吃，又香又清淡，对胃很友好。
明谦把汤都喝完了，幽君看着空碗，目光都变柔和了许多。
“我去穿鞋，咱们过去吧。”明谦走到玄关换鞋，他现在添置了不少新东西，不管是衣服还是鞋，以前买的那些便宜货基本都扔掉了——不扔不行，多数鞋底都开胶了，有些都变形了。
尤其是他开店之后，每天都要走上万步，以前那些图便宜买的鞋根本承受不住这么多步数。
有钱以后，明谦依旧不追求品牌，只追求质量。
毕竟追求品牌的话……他还不够有钱，几千块的鞋子实在没必要。
五六百的鞋对明谦来说就够了。
·
火锅店里，遥正在教董涵配菜，他那张娃娃脸很有迷惑性，节目组的人昨天第一次见他就觉得他是未成年，今天第二次见他，还是觉得他是未成年。
“不能来一个订单配一份菜。”遥快崩溃了，这人怎么能这么傻？！
遥几次运气才继续耐心说：“像是牛肉，一般食客都会点，还有腰片跟毛肚，这三样可以直接放在托盘上，就摆在那边，然后按照平时食客最爱点的那几样配上去。”
“等订单过来直接删减就可以了。”遥看着董涵的眼睛，希望董涵能对自己说他懂了。
偏偏董涵get不到遥的意思，为了不出错他问得很细致：“那如果客人点的订单跟之前配好的不重合怎么办？”
遥：“……那就重新配一份啊！”
这还需要问吗？！
董涵一本正经地点点头：“哦，我懂了。”
遥：“……”
他又懂了。
这边遥教的心力交瘁，依依那边也没好多少，刀工本来就是经验活，不是一天两天就能练出来的，切菜这些都好说，就是择菜后切成段，稍微细心一点的小朋友都能做好。
最大的问题还是切肉和片腰片。
依依教的很仔细，就差手把手教了。
偏偏这群嘉宾可能从小到大就没进过几次厨房，择菜都不知道哪些叶片需要择掉，经常依依一错眼，他们就把嫩叶也一起择了。
依依还说不了话，只能不停的用手机打字。
“可这叶子黄了啊。”林穗不明白依依为什么又说她错了，她似乎就没做对过。
依依只能打字说：“这种菜黄叶才是最嫩的。”
林穗：“……可我觉得菜都长得差不多，我分不清楚。”
依依有些绝望，她无声地叹了口气，眉宇间带着忧愁，继续打字：“那你就问问别人。”
林穗看向跟她一期当墩子工的两个男嘉宾，两个男嘉宾眨眨眼，朝着林穗笑了笑，似乎在说他们也分不清。
最难的还不是这个，而且切牛肉和腰片，牛肉要顺着纹理切，否则切完就散架，速度要快，手要稳，切下来的牛肉片要薄，这样卷起来的时候才能像花一样，用筷子轻轻一碰，就颤颤巍巍的抖一抖，似乎马上就要绽放。
这个厚度的牛肉片稍微涮涮就能夹起来，嫩的让人不敢置信。
还有腰片，腰片处理起来最麻烦，白筋红筋都要去干净，而且得细心，不然为了去筋把肉切走了就浪费了，切片的时候也要薄，烫一下就捞起来口感最好，吃的时候是脆的。
依依并不觉得以他们的刀工可以切好牛肉和腰片。
他们只能切切没有技术含量的菜。
还有虾滑，店里的虾滑都是晚晚手工锤的，先用刀背，再用小木锤，锤到细腻如泥后再搅打上劲，跟用机器做出来的虾滑完全是两码事。
牛肉丸也是同样的做法。
需要力气，也需要耐心。
男嘉宾尝试之后直呼自己的手臂要断了，因为店里需要的量大，不是一份两份，而是几十份，卖得多的时候一天要卖出上百份。
“我真的不行了……”男嘉宾去洗手台前洗手洗脸，他感觉自己的手臂已经废了，这比健身还要累。
另一个男嘉宾小声说：“要不我们去找韩导说说吧，反正也能剪辑，简单的我们来，难的还是让专业的来。”
最先说不行的男嘉宾抿了抿唇：“韩导会同意吗？”
另一个也不确定：“还是去问问比较好。”
“当然不行！”韩导眉头紧皱，他在嘉宾面前跟在明谦面前完全是两个人。
综艺节目的导演不好当，综艺跟电影电视剧不同，电影电视剧有剧本，情节是可控的。
但综艺节目的剧本没有那么细致，只有一个大概的走向和框架，剧情点虽然在那，但更需要嘉宾随机应变。
有些嘉宾希望自己在节目里更完美，他们会想维护自己的形象，不要让观众看到自己狼狈无能的一面。
除了谐星出身的艺人，没几个人想扮丑角。
可韩导想要的不是一个完美的嘉宾团队，他希望节目能尽可能看起来真实，观众会被节目带动情绪，会被逗笑，会生气，有了话题度才能有热度。
现在连选秀节目都知道不能给选手安上一个完美的人设，更何况这种完全靠艺人表现的综艺了。
韩导毫不客气地说：“你们只负责切简单的菜，难的让别人来，那你们身上还有什么看点？节目播完观众就记得你们切菜切得普普通通？”
“让你们当墩子工不是真让你们切菜？！切菜有什么看点？”
两个男嘉宾被韩导一阵血喷，都有些不是滋味。
毕竟除了董涵这个被经纪公司力捧的半新人，其他人都是有成绩的，就算在自家公司不是一哥，也能拿到倾斜的资源，还有粉丝追捧。
而且现在演戏，只要不是业内出名的导演，小导演也不会对着有人气的艺人迎头血喷。
林穗在旁边没心没肺地说：“切不好就切不好呗，我就切不好。”
韩导看向林穗，林穗情商低，但不代表她表现就不好，综艺感跟情商没关系。
“韩导，我能用工具吗？”林穗拿出手机，“这个切羊肉卷的机器能不能用来切牛肉？”
韩导不肯定也不否定：“你可以买来试试。”
林穗点头：“那我买一台。”
她觉得自己这个想法很好，工业化时代，人力都可以用机器取代。
省时省力。
跟林穗他们相比，何琴那边当服务员的三个人情况倒是很好，陈言本来就是亲切和蔼的长相，他虽然长得不帅，但说话慢条斯理，脾气温柔，耐心也足，看何琴他们挺累了还会给他们倒杯茶，让他们坐下来慢慢听。
何琴感动的快要流泪了。
尤其是在韩导吼过那两个男嘉宾后。
陈言温声细语地说：“一般不会有闹事的客人，偶尔遇到也都是晚上，客人在其它地方喝过酒以后过来，一上头就容易跟其他客人吵起来，这个时候我们能做的也不多。”
何琴：“报警吗？”
陈言摇摇头：“不能等到了要报警才能解决的程度再动手，要在他们动手前阻止他们。”
跟何琴一起听讲的嘉宾问：“怎么阻止？”
陈言：“给他们醒酒就行了。”
陈言在这方面很有经验：“先让他们喝茶，冷茶，如果冷茶不能解酒，就得把他们劝到店外，直接劝他们离开。”
“这个需要力气大。”陈言看了眼男嘉宾，觉得有点悬。
这两个男嘉宾看起来身材很好，但陈言看一眼就知道他们的腹肌都是瘦出来的，体脂率低的人瘦下来就能看到腹肌，但这并不代表他们的身体很好。
看起来精瘦，其实只是瘦而已。
根本没什么力气。
男嘉宾倒是盲目乐观：“客人投诉怎么办？”
陈言：“店里有监控，有他们闹事的视频，投诉了也没事。”
嘉宾们在店里学习，韩导就在柜台那看剧本，这已经是第四版剧本了，走的是升级流，一开始店里的生意不能好，要让观众直观的看到店里凄惨的生意，还要看到嘉宾们手忙脚乱，笨手笨脚的样子。
这是这类综艺的常规剧本。
最重要的还是看嘉宾的人设跟发挥。
韩导问编剧：“还能不能再加点有新意的东西？”
编剧挂着两个硕大的黑眼圈，绝望道：“之前那几个有新意的不是都被你否了吗？”
韩导拍拍编剧的肩膀，安抚道：“我们要在安全线内创新嘛。”
编剧像个行尸走肉，麻木的看着韩导。
韩导也怕把人逼疯了，只能说：“到时候边拍边改吧，你这两天好好休息一下。”
编剧点点头，其实完全没听进去韩导在说什么。
明谦到店的时候已经是十二点过了，节目组的人都在吃饭，嘉宾们又助理点外卖，工作人员都是节目组订的盒饭，明谦还去看了一眼，发现节目组订的盒饭还挺丰盛。
有鱼块有西红柿炒蛋，还有一个辣炒白菜和大鸡腿，汤是单独拿塑料碗装的紫菜蛋花汤。
不管味道好不好，总之看起来不差。
依依他们的伙食原本也是节目组包了，但毕竟是在自己店里，依依就自己下厨，做了三菜一汤。
结果韩导厚着脸皮去蹭饭，蹭着蹭着嘉宾们也蹭过来了。
明谦看到他们围着桌子，像是八百年没吃过饭一样抢菜。