勿cue,小饭桌开业了_分卷阅读_197
姜姐夫一个人在家里等得都快急死了,还没等到那对母子回来,一度怀疑他们两又留在小舅子那边蹭吃蹭喝到忘记了他的存在。
虽然这么想有点凄凉,但是凭借姜姐夫对于那对母子的了解,这个可能的概率非常大!
就在姜姐夫坐立不安到想要拿出钥匙去小舅子那边看看情况的时候,总算是把鹿恬的车给等到了。
焦急的小表情瞬间从脸上褪下,变成了沉稳。
姜姐夫甚至打开了电视机,假装正在入迷地看着电视剧,对于鹿恬姜小黑母子两的动向一点都不关心的样子。
然而他微信上那些消息早就已经暴露了他,鹿恬已经看穿他了!
拎着大包小包进门来,鹿恬马上就开始使唤姜姐夫了,“老公!你快点过来帮忙洗一下大闸蟹!”
姜姐夫就等着这个呢!
欢天喜地地蹦跶了起来,连电视都忘记关,就跟在鹿恬屁股后面进了厨房,和他一起研究起怎么刷洗大闸蟹了。
不得不说,如何清洗大闸蟹真的是一个大难题。
厚实有力的大钳子,看着就威胁力度满点。
姜姐夫根本不敢让鹿恬来干。
自己掏出个手机在百度上查起了大闸蟹的清洗办法。
百度上的办法还很多种,姜姐夫仔仔细细地逐条看过去,自觉已经掌握了大闸蟹的清洗办法,把鹿恬推到一边,自己拿上了刷子,准备开工了!
姜小黑站在客厅,就听见鹿恬和姜姐夫的喊声。
“你快拍啊啊!它还没晕!”
“你手摸哪儿呢!怕大闸蟹夹不住你是不是!快点把手拿开站远点!”
姜小黑歪着脑袋,听了一会儿,里面的动静都没停下,还没好吗?
可是他已经忍不住想要吃饭了怎么办?
看看已经打开了的电视,姜小黑抱着饭盒坐到了沙发上,熟练地用遥控器给电视换台到动画频道,一边看着动画片,一边吃打包回来的冷饭麦饼还有剩菜。
虽然一边看动画片一边吃饭感觉也很不错,但是冷饭麦饼没有双椒醋的搭配,感觉还是有点小可惜。
姜姐夫和鹿恬两个人在厨房里面磨磨蹭蹭了好长时间,等到他们终于开始做红烧大闸蟹的时候,姜小黑都已经把自己打包回来的剩菜吃完了,他都忍不住打了一个饱嗝。
虽然今天鹿白去学口琴,不能带着姜小黑写作业,但是姜小黑的习惯已经被培养出来了,就算鹿白没有带着他写,自己一个人坐在食堂那边,也能把作业写完。
提前写完作业的奖励就是现在能够安安心心地看着动画片,等着爸爸妈妈做红烧大闸蟹吃。
鹿恬和姜姐夫的红烧大闸蟹,味道也还算不错,如果把鹿原野的红烧大闸蟹当做标准,鹿恬版的能打七十五分。
味道也算是不错了,可是姜小黑还是只吃了一只就惋惜地下场了。
他真的一点都吃不下了。
第165章
鹿恬送的那个莼菜, 鹿原野第二天中午就把它给做了。
包装袋背面记录了很多种做法,可以做成汤,也可以做成羹, 也可以凉拌, 鹿原野这边选择的是凉拌的做法。
这个比较简单, 也比较方便, 稍微煮一下之后就可以捞出来,然后加上葱姜蒜,红绿辣椒,和醋盐之类的调味料一起拌了。
莼菜是一种比较神奇的蔬菜, 食用的部位是它的嫩芽部分,细细的莼菜芽,被外面一圈透明的胶质包裹着,没有吃过的人, 看这个样子,就会觉得它吃起来, 应该是黏黏糊糊的。
又或者是类似于果冻那样的口感。
但是真实的凉拌莼菜吃起来是清脆的,吃起来酸酸辣辣的很开胃。
口感还有味道是很多人能够接受的。
莼菜表面包裹着的那层胶质,在焯过水之后就没有了。
鹿原野就拆了一袋, 看袋子上的标注, 一袋是有二百五十克, 然后固体物大于百分之四十,也就是说里面大半都是水, 真正的莼菜只有一小部分。
鹿原野拌好了让大家也尝尝看。
李奶奶还没吃过莼菜这种东西, 有点不敢下手。
白皎是吃过这种东西,所以大大方方地拿了筷子,夹了一根送进嘴里, 呦呦的嘴里,他就跟一只嗷嗷待哺的小金鱼一样,嘴巴长得溜圆儿,莼菜一进嘴,马上就闭得紧紧的。
因为家里伙食很好的关系,呦呦脸上那两团婴儿肥,就跟着他咀嚼的动作一鼓一鼓的。
白皎自己也吃了一个,虽然加了辣椒,但是辣度并不严重,酸的味道偏多一些,红绿辣椒相较于调味,其实更多起到的是装扮的作用。
细微的辣度就算是呦呦也不会害怕。
见白皎和呦呦都吃了,李奶奶终于下手了,小心地夹起一根,莼菜被煮过之后,软软地倒在李奶奶的筷子上,被李奶奶送进了嘴里。
虽然是第一次吃莼菜,吃之前还有点不敢动手,但是在尝到莼菜的味道之后,李奶奶也觉得很不错。
饭前吃点这个,特别开胃。
像鹿原野他们这样饭后吃的,那不叫开胃,完全就是饭后小零食。
李奶奶都已经吃过饭了,自然不好意思多吃,尝了两口就放下了筷子,剩下鹿原野和白皎呦呦季富贵他们在吃。
呦呦还挺喜欢这个味道的,一口吃完了,就张大嘴巴等着白皎再给他喂一口。
而季富贵,在尝了几口之后,看看差不多到时间点了,就打算出发去幼儿园接花花,幼儿园中午放学的时间和小学差不多。
季富贵出门没多久之后,鹿白和姜小黑他们就陆陆续续地进来了。
鹿白就是习惯性地拿完了餐饭之后往厨房望一眼,这一看,就看到他爸他妈带着他弟坐在餐桌前面不知道吃什么东西。
好奇心上来的鹿白端着盘子就进去了,看看自己能不能分上一口,不过他来得有点晚了,就那么几根莼菜,能经得住三个人吃多久?
所以鹿白进来,看见的就是一盘只剩下辣椒蒜末的料汁了。
和他盘子里面的凉拌金针菇一模一样。
至于红绿辣椒,鹿白没放在心上,他早就知道外面食堂的菜,就算能放辣椒,也会被他爸爸改成不放辣椒的版本。
结论已经出来了,他爸他妈带着他弟坐在餐桌前面吃的就是今天中午的凉拌金针菇。
鹿原野看鹿白端着盘子进来又出去,哪还不知道他在想什么呀。
不就是以为他们几个人背着鹿白偷吃?
虽然以前是有过那么几次还被鹿白抓到,但是鹿原野发誓,这次绝对不是!
鹿恬送了他五包莼菜,他现在也才吃了一包,还剩四包,鹿原野本来就打算等到小鹿放学回来之后,再给他重新拌一包的。
小鹿一个人,在有三个菜的情况下,是吃不完一包这么多,但是算上姜小黑花花和他那群小伙伴,每个人夹几口,一盘其实也差不多了。
莼菜做起来又快又简单,鹿原野重新拌好一包莼菜的时候,小鹿他们第一碗饭都还没有吃完,花花也才刚被季富贵接回来。
他一回来,就很熟练地去李奶奶那边领了个餐盘,坐到鹿白那一桌跟着吃饭了。
他现在比较喜欢跟在鹿白后面玩,毕竟从表面上,花花和姜小黑还有鹿白他们的年纪差不多,但是从本质上看,呦呦和花花才是一个年龄阶层的人。
呦呦甚至还要比花花大上一些。
可谁让花花上了幼儿园呢?
幼儿园上了几天,他已经对自己幼儿园大班的身份,有着很清楚的认知了。
他们大班的小朋友,是不跟连小班都没有读过的小朋友玩耍的!
于是呦呦什么都没做,就突然发现自己刚认识没多久的小伙伴,在变成人的时候,不和自己玩了。
花花有着一套自己的理论,不管靠谱靠谱,反正他就是这么照做了。
变成人的他,是幼儿园大班生,是不能和连小班都没有读过的呦呦玩的,但是变成黑白狗的他,就没关系了。
黑白狗花花,还是呦呦的好伙伴。
对于花花的这套理论,呦呦则是无所谓,小胖手挠了挠脸颊,不管是人还是黑白狗,那不都是花花?
他高兴就好。
呦呦是无所谓的,可是花花却不像他表现得那样没有所谓。
端着餐盘特地绕了一圈从厨房门口路过,花花趁机偷看了一眼厨房,发现他的小伙伴大部分被白皎给挡住了,就只露出了一只套着黄色小鸭图案袜子的小脚。
那只脚……
看起来好孤单啊!
这几天他都没有搭理呦呦,呦呦一定很难过吧!
但是幼儿园大班生是不能和小班都没有读过的小朋友玩的。
花花也不能违反这条,只能中午午睡的时候,偷偷变回原形去和呦呦玩了。
花花走后,那只看起来好孤单的小脚,惬意地晃了晃。
鹿原野给呦呦递了小半块烤馒头让他咬着玩,脆脆的烤馒头上面,刷了一层小鱼干的酱汁,美得呦呦都忍不住晃起了小脚丫。
今天中午的三道菜分别是凉拌金针菇,油炸小鱼干搭配一块烤过的馒头片,和一碗肉末蒸蛋。
凉拌金针菇拿到手的时候,是没有加辣椒版本的,但是鹿原野还是贴心地在旁边准备了辣椒,给那些喜欢吃辣椒的同学选择。
金针菇这道菜,比较常见的,可能是烧烤摊上看到的炸金针菇,又或者是麻辣烫里面的煮金针菇,又或者是家常自己做的炒金针菇。
凉拌金针菇的吃法应该不多见。
做起来的方法,其实也和莼菜的做法差不多,同样是焯水控干,然后加上一样的调味料拌了。
凉拌的金针菇吃起来很爽脆,金针菇被撕成小朵,长度没有经过处理,用筷子灵活地把金针菇折叠一下,就能够一口吃掉。
为了辅助消化,金针菇必须要细细地咀嚼后才能吞下。
金针菇被牙齿咬碎发出的那种清脆的声音,在旁人听来,可能不是很明显,但是却通过骨传递,在吃者听来,那是再清晰不过的了。
会吃的人一看到这个凉拌金针菇,马上就能够明白吃饭之前一定要吃上两口,把胃口彻底打开了之后,再去享用其他。
不知道的人,可能就会直接拿它来配饭。
但是实际上,凉拌金针菇的口感,不是特别合适拿来配饭。
它适合单吃,或者是下酒。
不同酒店会有不同的餐前凉菜,有些酒店的餐前凉菜,就有凉拌金针菇的身影。