我靠美食称霸两个世界_分卷阅读_44
他们真心希望唐家私厨的老店能尽快开起来,这样他们就能去店里请人家老板帮忙针对季安文的身体定制专门的调理身体的药膳。现在他们的店铺实在太小了,看他们每天那么忙碌,他们哪里好意思去麻烦人家,要不是筱筱算是唐家私厨的老客了,恐怕连这药酒都弄不到。
季家人正热热闹闹地聊着天呢,门口突然传来敲门声,姜丽打开门一看,发现是熟人。
“小云?”姜丽露出惊讶的神色。
“小丽,原来是你?”
“小云,你怎么在这里?”冯云和姜丽以前是同学,但是毕业之后已经很多年没有见面了,那时候冯云的父亲就已经是政府部门的处级干部了,看冯云如今仪态雍容的样子,估计现在的地位应该只高不低才对。
“我爸中风了,听钟医生说起,有病人在喝药酒调养,身体好转很快,我就想过来问问,没想到居然是你!”冯云高兴地拉住了姜丽的手,“这药酒真的有用吗?”
“是挺有用的……”
“真的?你们这药酒是在哪里买的?能不能帮我们家也买一点?你放心,钱方面不是问题。”冯云连珠炮似的说道。
“这药酒是唐家私厨买的,但人家不是正式对外出售的,只是我女儿和店老板稍微熟悉一些,厚着脸皮去请人家帮忙泡了一些。”姜丽话说的委婉,但意思已经表达的很清楚了,这药酒是买不到的,求人家帮忙也是用了女儿的面子,也不好意思总是去麻烦人家。
“那好吧……”人家话都说到这个份上了,她总不好再强人所难,但是她记下了这家店的名字,准备回去之后就让人打听打听。
第79章 药酒生意
冯云回去之后,立即让人去打听唐家私厨的情况,得到了和季安晏差不多的消息,这家老字号的药膳馆有着数百年传承的手艺,口碑相当不错,冯云当即便决定亲自去一趟唐家私厨看一看。
虽然说唐家私厨的预约号限制颇多,但冯家到底人脉广,找到了一个有预约号的人,让对方带着冯云一起去吃饭,这样举手之劳的小事,对方当然是不可能拒绝的,相反还为能有与冯家大小姐交好的机会而感到高兴,于是冯云第二天便顺利地坐在了唐家私厨的店里。
冯云坐下来之后,却是觉得有些不舒服,这家店的铺面未免也太小了一些,每一桌都坐的很近,讲话稍微大声一些,旁边都能听见。
而且冯云还发现唐家私厨竟然没有菜单,每天提供的菜色一共就只有四种,要么单点要么套餐,看起来实在寒碜极了。
“冯小姐,您看您想吃什么?除非是有什么忌口的,不然到这边来用餐的客人一般都是点套餐。”与冯云一起来的男士是与冯家有一些业务来往的公司经理庞威,他原本预约了这家店的号就是想要约客户来谈业务的,现在换成冯家的大小姐,好处更多。
“好的。”冯云露出一个公式化的浅笑,看向柜台那边墙上挂着的黑板,想要从四道菜中做出选择。
【今日特价酬宾】
农家芋头饭288、佛手瓜滚肉片388、酱椒鱼头488、当归郁金猪蹄汤588,三菜一汤套餐特价999元。
冯云不由地皱起眉来,这都是什么菜式?除了最后一道汤,和药膳沾点边,其他的菜品看起来都像是家常菜,定这么高的价格难道就不觉得心虚吗?
不过想着躺在病床上的父亲,和喝了药酒正在不断好转的季安文,冯云便将心头的那些纷乱思绪给压了下去。
“给我来一份套餐吧。”冯云口味一贯比较清淡,酱椒鱼头其实她并不打算吃,但是单点三道菜的价格可不如套餐划算,她早就过了随意挥霍的年纪,作为现任冯氏集团的运营总监,她当然懂得什么才是最合适的选择。
“小姐,两份套餐!”庞威招手道。
“好嘞。”张婉将客人的桌号和点的餐品记录下来,送到了后厨那边,然后拿了两个小碗来到了冯云他们那一桌,“这是今日的赠品毛丹银耳汤,有着保护心脑血管的功效,还请两位慢用。”
冯云倒是没想到在店里吃饭居然还有赠品,一小碗分量不多,但料却很足,里面有切成小块的西瓜、银耳和红毛丹,红白相间的样子看起来十分漂亮。
她忍不住拿起勺子尝了一口,然后眼睛就不由地亮了起来。银耳汤喝起来酸甜爽口,银耳的口感滑嫩软糯,加上红毛丹微微的酸味和西瓜的甘甜,十分的甘爽开胃,她很久没有尝到这么合自己口味的甜品了。
等到她将这碗甜品喝完,他们的套餐就被送了上来。
套餐是用实木托盘装着的,漂亮精致的餐具,一看就是定做的。
虽然看菜名觉得这几道菜普通了一些,但是端上来之后,却有所改观了,这些菜每一道都是色香味俱全,闻着香气就会让人有垂涎三尺之感。
冯云正拿起筷子打算品尝的时候,却听旁边的一桌客人对送餐上桌的服务员说道,“这位小哥,麻烦介绍一下这些菜吧!”
“没问题。”李峰微笑着开始介绍起来,“芋头饭能补充体内的钾元素,对高血压有好处,佛手瓜有排钠利尿的功效,酱椒鱼头富含优质蛋白质,有利于心脑血管病的防治,能促进大脑发育和改善记忆,猪蹄汤有着理气活血,疏肝解郁的作用。”
由于唐家私厨是药膳馆,经常会有客人询问这些菜品的效用,所以服务员都会提前做一番准备。
冯云听了却是不以为然,她对于药膳也是有所了解的,食补和食疗的作用最是缓慢,就算这些菜有他所说的功效,也不是一日之功。
见庞威已经迫不及待地开始吃了起来,冯云便也姿态优雅端庄的开始吃饭。
冯云直接略过了酱椒鱼头,夹了一块最为清淡的佛手瓜,爽脆清甜的口感让人倍感清爽,鲜度和咸度都刚刚好,肉片酥软鲜香,丝毫不觉得油腻,实在是好吃极了。
她吃了一口接一口,很快将佛手瓜滚肉片吃掉了大半,然后将视线转到了当归郁金猪蹄汤上,猪蹄原本在她看来也应该是油腻的东西,但是这道汤里除了猪蹄之外,还放了当归、郁金、红枣以及生姜,将猪蹄的油脂吸收了个干净,汤水看起来非常澄澈,于是便拿起勺子喝了一口,鲜美的汤汁在口腔中翻滚,她身体每一个细胞都仿佛活跃了起来。
她咬了咬牙,夹了一块猪蹄咬了一口,外层的猪皮软糯弹滑,本该又油又腻的脂肪部分却炖得酥烂,轻轻一抿便化掉了,筋肉也酥软可口,咀嚼间满口鲜香的滋味让人禁不住沉醉其中。
吃了菜,喝了汤,接下来该吃饭了。
农家芋头饭里放了猪板油和香菇,和芋头一起蒸出来的大米,看上去油光发亮,颗粒分明。吃到嘴里,松软的米饭带着稻谷的清香和芋头的甜香,实在是美味至极,明明一块肉也没有放,却带着一股肉香味。
一连三道菜,都让冯云有了惊艳之感,她不由地对最后一道酱椒鱼头有了兴趣。只是这鱼头上铺着的厚厚一层酱椒,让她望而生畏,直觉一定非常辣。她一向吃不了辣,这般一个鱼头吃下去,肯定会闹胃疼的吧。
只是这鱼头也不知道怎么回事,越看越觉得诱人,香气就好像能自动钻到她的鼻腔里去一样。
她思想斗争了半天,最后还是用筷子将鱼头上铺着的厚厚一层酱椒给拨开,只留下下方肥厚的半个鱼头。她用筷子挑了一点雪白的鱼肉,也不敢蘸酱汁,就小心翼翼地放入了口中。
入口的第一感觉便是咸香,然后是麻辣,最后是鲜甜,层层递进的丰富滋味令人陶醉不已,最重要的是这麻辣的味道竟然一点也不刺激和呛人,只是让舌头产生了酥酥麻麻的感觉罢了。她忍不住又夹了一筷子,这一次大着胆子蘸了点酱汁,那鲜美的味道果然又增添了几分浓郁和香醇。吃到后来,也顾不上挑酱椒了,合着鱼肉一起吃,越发觉得美味。
等到她放下筷子之后,就发现自己餐盘里的所有菜都被吃了个干干净净,尤其是那个农家芋头饭,连一粒米都没有剩下。冯云偷偷摸了摸因为吃太多而微微凸起的肚子,脸上有些发热,今天她吃的差不多有她平时两倍的饭量了。
不能怪她贪吃,实在是这唐家私厨的饭菜太过美味了。
不过她偷偷看了眼周围人的餐盘,见他们也和自己差不多,就安心了一些。
“小姐,再来一份鱼头和一份饭!”庞威的胃口比较大,一份套餐下去居然还没吃饱,于是又朝着服务员招手道。
“好的。”
像庞威一样加菜的人非常多,所以他倒是也不显得多么的突兀。
“小姐,不知道我能不能见见你们的老板?”趁着服务员过来点单的时候,冯云微笑着对她说道。
“女士您稍等,我去问问。”张婉十分有礼貌地道。
今天在后厨的是唐淮和蒋子昂,于是张婉便去和唐淮说了一下。
唐淮来到了桌边,微笑着道,“您好,我是这里的老板唐淮,不知道您找我有什么事?”
“您好,我是冯云,冯氏集团的运营总监。”冯云拿出了自己的名片,双手递给了唐淮,“不知道能否借一步说话?”
唐淮想了想,便带着她来到了员工休息室,那里原本是个杂物间,后来作为了员工休息和换衣服用的房间,地方不大,但清洁卫生做的很不错,是个能够安静谈话的地方。
冯云也不拐弯抹角,直接说了自己父亲的病情,又说了是季家人介绍来的。
“听说你们店里有定制的食疗服务,我想要为我的父亲预定一套食疗计划。”
唐淮无奈地摇了摇头,“不好意思,您应该也知道,我们之前的老店出了点意外,现在这家店规模太小,人手也不够,恐怕没有办法为您提供定制食疗的服务了。”
“可是你们不是给季家提供了药酒?”冯云焦急地道。
“药酒和定制食疗是不一样的,定制食疗是要指定一段时间的一日三餐计划,而药酒就只是泡酒罢了,只要药材齐全,泡制起来并不麻烦。您有需要的话,我也可以为您提供同样的药酒,不过蝎子和僵蚕等药材,需要您自备。”
“好,那麻烦您帮我泡两坛药酒吧。”
“没问题。”唐淮爽快地答应了下来。
药酒的价钱,冯云也是跟姜丽打听过的,所以走的时候,冯云直接付了五万块的定金。唐淮摸着下巴,开始盘算做药酒生意的可行性了。
“冯小姐,真是抱歉,我刚才都光顾着吃了……”走出了唐家私厨,庞威不好意思地对冯云说道。
“庞先生,不必客气,您已经帮了我很大的忙了。”冯云微笑着道,“您之前不是说有一个项目想要和我们合作吗?明天下午三点左右要是有空的话,可以带着计划书到我们公司来一趟,我们好好地谈一谈。”
“真的?”庞威顿时惊喜万分,“好的好的,明天我一定准时到!”
第80章 手札失窃
回去之后,唐淮就将今天又有人上门来买药酒的事情告诉了唐绍言,一坛药酒就可以卖出五万的高价,堪比五十份套餐了。这么好赚的钱,不免让唐淮觉得心里痒痒的,他认为这方面的钱也能赚,就接着问,“要不咱们干脆再卖点药酒?”
他们唐家泡药酒的方子也有不少,他又刚好是水系灵根,由他泡出来的药酒效果应该会更好,对病人的病情有着切实好处的,说不定比医院开的那些特效药还有用处,想来应该会有不少人感兴趣的吧。
蝎子酒活血化瘀、祛风除湿、通络止痉,对中风瘫痪、半身不遂和口眼歪斜的病人有好处,但同样也适用于患有风湿和关节炎的老人,相信应该会挺受欢迎的。还有爬山虎药酒,加了西洋参和麝香后,主治重型瘫痪等中风后遗症。专治头晕耳鸣的枸杞人参酒,治疗感冒的附子杜仲酒,治疗慢性支气管炎的丹参川芎酒,治疗胃炎的佛手酒,甚至还有专门针对不孕不育和妇科疾病的药酒等等……
听了唐淮的想法,唐绍言稍微考虑了一下,就同意了,其实泡药酒只要掌握了方法,就没有多大的难度,也不需要花费他们多少时间,只需要把药材准备齐全就行了,这么想来确实是个不错的生意。
“我记得我爸的手札上还记录了很多其他的药酒方子,可惜都被火给烧光了。”唐绍言叹了一口气。
唐家私厨毕竟是老字号的百年老店,药膳的手艺必然是一代一代传承下来的,所谓的祖传菜谱当然也是存在的,但因为年代久远,且有珍藏意义,所以是被父亲寄存在银行的保险柜里的。而手札是父亲平日记录的笔记,里面有不少从菜谱中抄录的方子,更多的是他的心得体悟,以及一些根据现代人口味而调整和增加的一些新菜式,这些手札都被他放在他办公室的保险柜里。
“不是还剩下一些吗?也许还能拼凑出一些方子。”唐淮想了想说道。
当初的那一场大火将整个唐家私厨付之一炬,包括放在办公室保险箱内的手札,保险箱并不防火,当温度到了一定程度,里面的东西就会炭化,最后从里面拿出来的几本手札差不多都烧焦了,被他们用牛皮纸袋封存了起来。只是因为要处理兄嫂的后事,再加上各种各样的事情要忙,他都没工夫整理这些破损的手札。
如今想起来,倒是可以把那些破损的手札拿出来看看,还能不能还原一些方子了。
“好,小叔你去拿出来吧。”
其实还原不了也没关系,唐绍言从小由唐永昌教导到大,这些手札翻阅了不下几百遍,差不多已经掌握了大部分的菜式和药膳方子,再加上他如今修了仙,记忆力变得更加出色,他觉得就算让他默写出来,也不是不可以,就是稍微麻烦些罢了。
唐淮起身朝自己的书房走去,从书房的保险柜里,将牛皮纸袋给拿了出来。
打开牛皮纸袋,唐淮小心翼翼地将里面焦糊破损的几本手札给拿了出来,这些手札已经焦黑一片,纸张也变形黏连,可见损毁的已经非常严重了。
唐绍言拿起其中一本,小心地揭开黏连处,试图从中找到能够还原的部分,然而他惊愕地发现,几处尚且完好的纸页,却是一片空白。
“这是怎么回事?”唐淮也察觉到了异样,另外拿起一本翻看起来,那些没有被烤焦的部分也同样是一片空白,这些本该记录的密密麻麻的手札,竟然全都变成了白纸。
叔侄俩的脸色顿时沉了下来,当初因为心情悲痛,又忙着处理唐永昌夫妇的后事,他们基本上没有翻看过这些烧焦了的手札,当然也就不知道这些手札已经被掉包了的事情。现在看来,唐家私厨的那一场大火,或许并不像他们以为的那样是一场意外。
很有可能是有人为了掩盖窃取手札的事实而故意放的火!
“是谁!究竟是谁!”想到这里,唐绍言的满腔怒火无处宣泄,狠狠地一掌拍在了桌子上,竟然硬生生将这张实木的桌子给拍了个四分五裂。
唐淮也是同样的感到愤怒,但他到底比年轻气盛的唐绍言要更为成熟稳重一些,他冷静地思考着所有有可能这样做的嫌疑人。能够自由出入大哥办公室,并且知道手札事情的人并不多。除了大嫂和小侄子之外,就只有大哥的两个徒弟——蒋子昂和赵国伟。
蒋子昂当时冲入火海,冒着生命危险去救大哥,还因此烧伤了背部。在得知他们要重振唐家私厨之后,更是不顾伤势尚未痊愈而毅然决然地赶来相助,这样的一片赤诚之心是做不了假的。
与蒋子昂相比,赵国伟就显得可疑起来了。赵国伟是唐永昌的大徒弟,跟在唐永昌身边已经有二十多年,有着堪比父子的深厚感情。失火当天,赵国伟的老婆刚生完孩子,他在医院陪着老婆,有着充分的不在场证明。后来在知道唐永昌身死之后,更是悲恸到差点晕厥。
唐淮本不该怀疑他,可是他之后的一系列举动,现在想来实在太过反常了。他借口不想留在这个伤心地,就带着妻儿回了老家,之后就再也没有和他们联络过。唐淮给他打电话也不接,只用一条短信打发了他们,如今看来就很有做贼心虚的味道了。
“等一等!”唐绍言突然道,“还有一本手札,在我的房间!”
他此时才想起来,他那段时间正在研究一道新菜,就从父亲那拿了一本手札回来翻阅,被他随手放在了他房间书桌的抽屉里,而他那天走进自己的卧室时,那个小偷似乎正在翻他的书桌……
那个小偷,会不会也是故意去偷手札的?
“不行,我得回去看看!”唐绍言再也坐不住了,他必须回去确认一下才行。
“我陪你一起去。”唐淮可不放心侄子一个人回去那边的家,他可没忘记,侄子上一次一个人回去,差一点就被那个窃贼给捅死了,要不是有那块玉佩,他这会儿尸体都凉透了。
“好。”