家传私房菜[重生]_分卷阅读_14
等着吃剩饭的沈二哈：……
第29章 扩大摊位规模
“你还不快过来。”宋大满冲着小摊粗声粗气地吼。
正在整理小摊的中年妇女慢吞吞地走出来，右腿有点不自然，全身的重量都压在左腿上。“去小摊炒个鸡蛋吃吧。”梁芹拉起宋庆伟，慢腾腾地转身。
还没走两步，宋庆伟用力一推，恨恨道：“吃吃吃，就知道吃，我一顿不吃也死不了！”宋庆伟这一下摔得不严重，自己拍了拍衣服，生怕身上沾了脏东西似的，拐进小摊，抽出一根烟点燃。
“罢了，你回家吧。”宋大满叹了口气，跟从地上爬起来神情木然的梁芹说。
梁芹没拒绝，也没答应，慢吞吞地转身，离开广场。
这边沈柳收拾好盘子，去小摊里清洗。封靖哲端坐在小马扎上，看着宋大满抱着肚子走过来，坐在旁边。
“合伙可以，我的小摊和你的小摊合并，一家一半。”修长的手指放在膝盖上，有节奏的敲着，眼中闪过一抹精光，“拟定合同，去物业那里备案。”
一群四个年轻人大老远走过来，先是停在第一家小摊，看到宋庆伟病态的样子，嘴里还叼着烟，几个人都有点犹豫。刚好有个长头发的女孩往沈柳这边看了一眼，看到还没戴口罩的小摊老板，立刻惊喜道：“咱们去那边，小老板颜值好高哎。”
看到四个年轻人争着跟沈柳说话，一边说还一边夸赞，小摊卫生，人也帅气，炒的菜味道好香，宋大满不再犹豫，点点头，“好，我同意。”
“不过我只在这里做一个月，这样吧，咱们一个月试营业，无论成功与否，我都会离开。”封靖哲早就知道沈柳的计划，这会儿不紧不慢地抛出诱饵。
沈柳的小摊生意这么火，就是干了这么多年小摊的宋大满也知道这里面有绝对的技术，等一个月以后，生意打开了，人流量多，在趁着合伙的时候偷师一二，到时候正好沈柳离开，小摊转过来……
“行行，没问题。”宋大满心花怒放，一年赚个三四十万，到时候打通关系也顺，给儿子报仇，晚不了。
等四个年轻人走了，封靖哲站起来，对宋大满点点头，“我去拟定一下协议。”
生意场上动辄千万亿万地生意，同时跟七八家竞争对手pk，基本都能达到期望的结果。论起心机算计来，封靖哲不说输给谁，至少面对宋大满，可以胜券在握。
回到小摊里，拿起不锈钢盆打鸡蛋，搅蛋液，脑海里回想着帮总公司谈成一笔笔生意，一笔笔进项，以及国外念书的时候得到的奖项，封靖哲给自己做好了建设，正好沈柳不忙，“那个，我刚刚谈成了一笔生意，不……我不叫不紧张……咳咳……”手抖，腿抖，小心肝都在抖。
“你答应跟宋大满合伙了？”沈柳端着碗调寿司醋，“可是我们只在这里做一个月，还剩下二十八天。”
“你……不生气？”封靖哲手也不抖了，小心肝也不扑通扑通狂跳了，“我分析过，咱们生意这么好，再扩大一点，只会赚得更多。就算宋大满跟咱们卖一样的，口味差别足够我们立于不败之地。”
“你说的很对。”沈柳调好寿司醋，那毛巾擦手，“可如果你没有时间在我这边，我就需要雇人，到时候虽然也能赚钱，但开销也不少……”如果每天不能搭房东大人的顺风车，去农贸市场补菜，回家，这些都得花钱，沈柳的顾虑没有错。
“总公司要在临城设立分公司，最近刚开始，这一个月我刚好不忙。”早就准备好的话脱口而出，封靖哲整个人都轻快起来，“我保证，咱们合伙人关系，不会变。”
“噗，”沈柳笑，“这么点儿小摊还合伙人，行，先赚钱，到时候对半分。”
小摊前面，沈凌衫合上图画书，从小书包里掏出一块卡通表，“沈二哈，下午四点了，跑圈时间到了。”
“汪。”吃饱了整条狗都懒洋洋的沈二哈立刻站起来，户主说了，跑圈可以减肥，减肥就是变瘦，变瘦了就可以吃更多的大餐。沈二哈可还记得，刚被小孩捡回来的时候，他已经饿了很久的肚子，非常瘦，于是每天都能吃到营养大餐，身体迅速胖起来，变成胖·沈二哈。
建材城广场说小也不小，说大也不大，沈凌衫拎着书包站在离小摊不远的路边，沈二哈开始沿着广场外围跑圈。跑着跑着，后面传来吭哧吭哧的喘气声，一听就是同类的。怀着强烈的好奇心，沈二哈边跑边回头，就看到一条四条腿极短的小狗飞快地追上来，跟个球在地上滚似的。
户主说过，遇到不认识的人（自动替换为狗）追，一定要跑掉！
于是沈二哈加速，跑了一圈，又跑了一圈，再跑一圈，小狗才跑半圈，沈二哈一高兴，又跑了一圈。
“今天多跑一圈。”沈凌衫在小本子上画一个‘4’，领着沈二哈回来休息。
累得像条死狗一样趴在地上，沈二哈眼皮都耷拉下来了。好一会儿，四条小短腿的小狗才吭哧吭哧跑过来，趴在沈二哈旁边。
“汪。”沈二哈惊着了，这也太执着了，都开始休息了还追过来。
那边封靖哲把做好的寿司和蛋包饭都装好，沈柳也把煎饼装好，笑道：“一共三十二。”
男人一边掏钱一边说：“我家豆虫跟你家的狗还挺投缘，豆虫平时太懒了，瞧都胖成什么样了。”
“狗狗太胖了不健康，最好适当运动。”沈柳把找的零钱递过去。
“嗨，豆虫在家里地位比我高呢，不过我们都得听媳妇的。”男人笑眯眯地收好零钱，走过去捞起小狗往车位上走。
一拉车门，上锁了打不开，车窗降下来，一个面容清秀的男人斜眼看过来，“媳妇？”
“不不不，老公，我是媳妇。”男人立刻改口，“我买了你爱吃的塌煎饼。”
沈二哈瞪着狗眼看着车里两个明显性别一致的人，脑袋上冒出个问号。
“别趴着，剧烈运动后要慢慢散步放松身体。”沈凌衫踢踢狗腿，“快起来散步。”
煎饼全部卖完，蛋液也卖完了，还剩下一点炒饭，卷成寿司也卖了。沈柳看了看表才五点钟而已，生意太好，每天都能提前卖完食材，明明准备的比昨天还多。
宋大满这边也不忙，还剩下一些煎饼，但是小摊前面没有人。封靖哲去车里拿了一个文件夹，写了一个简单的协议，去隔壁小摊找宋大满。
“好，好，好。”宋大满喜不自禁，拿过笔就要签名。
“这个小摊原来是小王的，你应该比较熟，一个月后，小摊是归还给他。”封靖哲攥紧中性笔，主动解释。
先前小王生意一天比一天差，其中就有宋大满的手笔，能把小王弄倒一次，就能弄倒第二次，宋大满想也没想的点头，签名。
“哼。”宋庆伟重重地喷出一口烟，却因为呼吸不畅剧烈地咳嗽起来。
沈柳收拾好小摊，把塑料筐放在后备箱里。一行人去物业办公室备案，沈柳不需要出物业费，这也是宋大满主动示好，力求两家能够顺利合并。
不过，沈柳却在办公室门口见到一个意想不到的人，再想想上辈子他就是开饭店的，却又能理解了。建材城规模巨大，商家入驻率高大百分之八十，这个广场就是最中心，沿街商铺堪称黄金地段，有眼光的人能看上，他派人来，倒是不出奇。
第30章 你老大正追人呢
“你们？”韩文会踩着尖细的高跟鞋噔噔噔走到走廊对面，像是跟来人划清界限似的，眼尾上挑，眼角眉梢都是莫名其妙的高高在上。
宋大满腆着笑脸走过来，“不好意思，不好意思。”只要在物业那里备案，小摊就可以合并，到时候生意肯定红火，宋大满现在可不在乎一个陌生人的态度。
封靖哲随后，沈柳走在最后，小孩和沈二哈蹲在车里，看守车子。
“喂，张哥，”韩文会拿出手机，对着话筒发嗲，“我还在外面等呢，听说郝立强每天都这个时候喂狗，别人不能打扰，否则生意连谈都没机会谈。不过这块地方确实不错，人流量足够，我一定会拿下的。”
来这里之前，韩文会下过功夫，通过关系查出郝立强就是这个建材城的大老板，但对外只说是物业经理，平时就抱着一条狗，到处溜达。
进了办公室，宋大满急，左右看了看，旁边还有一个小隔间，象征性地敲了敲门就推开了。里面倒是没有什么不能看的，就是普普通通的狗狗喂食时间。
“汪汪汪！”一只小胖狗迈着小短腿窜出来，结果刹车不及时，一咕噜撞在宋大满腿上。跌了个跟头不说，还在地上滚了滚，身体脑袋都圆圆的，小腿又短，跟个球似的。
小狗没有威胁性，宋大满刚送一口气，小狗主人凶神恶煞地站起来，“你怎么进来的？没看到我忙着吗？”
郝立强身高超过一米九，身体壮实，乍一站起来跟座小山似的，声音又大，宋大满直接就吓蒙了。物业办公室有人全天二十四小时值班，宋大满来过几次，都是找的熟人，这回不巧，踢到铁板上了。
“这不是豆虫吗？”沈柳走上前，弯腰抱起小狗，摸了摸四条狗腿，又抹了把肚皮，脊背，最后摸了摸狗头，塞到郝立强怀里，“没事，就是跑得太快撞蒙了，缓一缓就好了。”
“小老板？”背对着众人的老板椅上还坐着个人，声音清冽，像山泉水，“豆虫很喜欢吃你卖的塌煎饼。”
“哦，哈哈，原来是小老板，”郝立强立刻展开笑颜，抱着豆虫引着众人出门，“有啥事尽管说，包在我身上。”
忽略办公桌上明显是人咬的剩下一半的塌煎饼，沈柳跟着郝立强出门，迅速备案签名。办完这一切不过是几句话的功夫，郝立强抱着豆虫重新钻进小门里。沈柳走在最后面，注意到老板椅转过来了，一个面容俊秀的男人抱着塌煎饼，小口小口的吃着，郝立强端着水杯狗腿地凑过去。
众人顺利地出来，韩文会眼珠子都快瞪出来了，迫不及待地打开办公室的门进去……
“爸出现了。”沈凌衫兴奋道。
沈二哈立刻抬起狗爪，拨弄车窗开关，平时只要一拨车窗就会降下来，今天怎么一直没往下降？举起狗爪瞧了瞧，沈二哈脑袋上冒出一个问号，难道狗爪不好使了？
封靖哲从口袋里拿出车钥匙，按下解锁。沈柳打开车门，看到沈二哈眼神呆滞，举着狗爪看，一巴掌拍在狗头上，“往里挪挪，不然我坐你身上了。”
“嗷呜。”沈二哈立刻回神，跳起来往沈凌衫那边挪。
农贸市场来过许多次了，沈柳熟门熟路，很快买完需要的菜，又去拎了两只家养的土鸡。
回家的路上，沈二哈趴在窗户旁边，沈柳和沈凌衫坐在一起，就看到车窗一会儿升起来，一会儿降下来，沈二哈眼睛亮晶晶地看着外面的车水马龙，尾巴还不停地摇摆。
一巴掌拍在狗头上，沈柳戳沈二哈的狗腿，“关上车窗，风太冷，会冻感冒的。”
沈二哈一个机灵，立刻关上车窗。狗爪分本就不好分开使用，为了控制车窗开关，差点儿抽筋。
回到家里，把青菜都收拾好，沈柳拎着两只鸡去厨房。
杀鸡、拔毛，清理干净后用开水烫一下，表面用牙签戳小洞。生姜末和花椒粉、盐，均匀地抹在鸡身上，按摩一下，裹上保鲜膜腌渍。
另外一只鸡就简单多了，直接扔锅里，加水，大火煮开，转小火。
趁着这个时间，沈柳从厨子里拎出厨师机。一部分面粉用沸水揉面，人工不太好下手，所以用厨师机。另外一部分面粉加一点盐，用温水揉成面团，两个面团混合，揉成一个大面团，殇一段时间。
甘蓝洗干净切开，猪肉切片。起锅放油，葱姜炸香，放入猪肉片炒至变色，放入甘蓝翻炒，加盐调料出锅。
割一块殇好的面团，擀薄，抹一层花生油，撒盐、花椒粉和芝麻，像折扇那样折起，再盘起来，保持折叠时竖着的状态，用手按成饼状。
上锅烙，至两面金黄。
手抓饼，千层百叠，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让人迫不及待，抓起来就吃。
封靖哲在自己的卧室里转了一圈，打了个电话，让人把自己的衣服都送来。饼的香味飘出来，闻着闻着就到了厨房门口，封靖哲伸长了脖子往里看。
另外取了一大块面团，直接用擀面杖擀成一张饼，放在锅里烙熟，切成片放在盘子里。
鸡差不多腌渍好了，放锅里，加水，黄酒和一个拍碎的姜，大火煮开，小火煮八分钟。捞出来放在冰水里冰透，用手撕开。
纯芝麻油把姜片炒出香味，再加芝麻花椒辣椒倒入高汤，大火煮开转小火。倒入鸡肉，大火煮开，小火入味。
一抬头，正好跟封靖哲的视线对上，沈柳从口袋里拿出豆腐，说：“你来炒个孜然豆腐，热锅凉油。”
门铃突然响起，沈凌衫和沈二哈一起扭头看过去，然后一起爬下沙发，噔噔噔跑到门口。“谁呀？”沈凌衫身高看不到猫眼，便喊了一嗓子。
“送大桶水的。”
“我家没有要大桶水。”沈凌衫看了看家里慢慢的大桶水喊道。
“你家大人呢？”
“在做饭。”沈凌神摸摸狗头，小声道，“二哈，叫。”
“汪汪汪，汪汪汪。”沈二哈立刻狂叫。
外面好一会儿没有声音，沈凌衫跟沈二哈一起跑回沙发上，继续看动物世界。
“过来端盘子。”沈柳从厨房探头出来。
沈二哈跳下沙发，去叼自己的狗盆，蹲在厨房门口等。大饼切片，拌鸡汤，鸡肉清水煮熟撕开，满满一狗盆。
绷着小包子脸扫视一圈，没看到橘色的胡萝卜，沈凌衫拿过盘子，准备好，等户主发话。
“开饭。”沈柳拿起筷子，给沈凌衫夹了一筷子甘蓝，夹了几块鸡腿肉放在清水里涮了涮放在小孩前面的盘子里。
照常是风卷残云，封靖哲战斗力堪比二哈，差不多一狗盆的饭量。最后剩下的椒麻手撕鸡汤也没扔，直接倒在碗里，拌着手抓饼吃了，还别说，味道超棒。
封靖哲收拾厨房，切菜顺便练习刀工，沈柳领着小孩去洗手间洗澡，顺便给沈二哈洗。