一品田园美食香_分卷阅读_125
傍晚的时候,麦芽帮着田氏一起,在菜园子里撒了些小白菜籽。麦芽想起元青那边不晓得种了没有,所以在种自家的小白菜之后,又跑到李家那边。
菜园地早都挖好了,就是还没有上肥。麦芽便喊来哥哥,帮着把这边的菜园挑了些肥撒上,再浇一遍透水,之后才将小白菜籽种上,最上面还要盖一层稻草,防止水份蒸发,或是冻死了。
李氏也靠在菜园边上,看她跟冬生忙忙碌碌的,笑的合不拢嘴,问道:“芽啊,你看看还要种啥,只管弄吧,我只要有菜吃就成。”
麦芽弄的满手泥巴,蹲在地里,抬起头来对她笑,“婶,我要种的东西还多着呢,光是这些菜地可不够,咱们不是在外面开了不少的荒地嘛,今年肯定比去年收的多。”她要种的的确多,光是玉米就要比去年多一倍,而且要种玉米,现在就得开始下种,还有山芋、南瓜、东瓜、她甚至还想试着种几棵西瓜,也不用多种,就弄几棵,种着玩。还有好多好多种类的蔬菜,一时半会都讲不完。
李氏呵呵的笑,“行行,你想在哪种就在哪种,我回屋去了,反正站这也帮不上你们的忙,有啥找不到的再叫我。”
“哎,那你慢点走,等吃晚饭的时候我再叫你,”麦芽笑着道。
现在也就快到三月了,又是忙碌的一个月。
李元青一直到天黑很久,才赶着驴车回来,毕竟去县城也不近,他算是快马加鞭,非常快的了。
麦芽一早便做好了饭,晚饭在堂屋吃,早也点上了油灯,老鸭汤一直在炭炉上,用余火煨着,花卷也在大锅里搁着,只等他回来就能开饭了。
一听见驴车滚动的声音,李氏便松了口气,道:“回来就好!”
麦芽跟哥哥跑到前面帮他卸板车,田氏去厨房把菜端来,李氏也赶紧把碗筷摆好。
麦芽是第一个跑到门口,见着李元青正在卸驴套子,她伸出双手捧了下他的脸,冰凉的很,“元青哥,是不是冻坏了?”
李元青腾出一只手,握住放在他脸上的小手,温柔的笑道:“还好,脸是被风吹的,身上也不是很冷。”特别是心里,一点冷意都没有,只想着赶快回家,回家之后就能看见她了,哪里还想到冷这个字。
麦芽心疼的用手揉搓他冻红的脸,她靠的也很近,还能闻到他身上的尘土的味道。
冬生从大门出走来,看他俩这副模样,笑道:“快让他进去吃吧,一杯酒下肚,保准他立马红光满面。”
最近他俩的亲密举动多了,刚开始还不习惯,没想到看的多了,倒也不觉得有啥,毕竟看见妹妹能幸福,他也高兴。
三人一块把板车卸了,驴子也拉到牲口棚里。麦芽又去厨房舀了些温水,给李元青洗干净了脸,身上也灰也拿毛巾拍打干净了,这才回了堂屋吃饭。
田氏已经把鸭子撕好,正准备往他们碗里盛的,“都赶紧坐下,这鸭汤炖的很入味,还有这竹笋,也嫩着的很。”
“娘,我来,”麦芽拿过铁勺,把两个大鸭腿,给了哥哥跟李元青,一人一个。却被他俩都夹了出来,也全都夹到她碗了。
冬生道:“我腿好的很,倒是你,走路走的那样慢,才应该好好补补。”
李元青只是闷头喝汤,却不说话。
李氏道:“麦芽,这鸭子还大着呢,那两个腿子你一个人吃吧,我来给他俩夹些肉。”她拿勺子把鸭肉一人舀些分了。
这只鸭子确实是大,他们五个人也不一定能吃的完,还可以拿花卷泡汤,可很好吃。
麦芽看着碗里的两个大鸭腿,笑了。吃饭的时候,问起李元青,问他人找到没有。
李元青边吃边说道:“找到了,李和在家闲着没事干,二婶听说我找李和过来干活,还给工钱,便一口答应了,至于李远,他在家也有活干,不过我找他,他还是同意来干几天,明儿一早就来。”
冬生道:“那好,那咱们明天就开工,先把咱们两家的荒地挖好,等林叔他们家的活干差不多了,咱就去拉树苗。”
李元青想了下,才点头,“我这一批木工活也干完了,可以等上几天再做,所以我也有时间,等把这事定下,很快就要谷雨了,到时候还得再忙其他的事。”
麦芽啃着鸭腿,一直静静听着他俩讲话,这会忍不住要插上一句,“栽完了树,事情可多着呢,后山竹笋要挖了,今年咱们可以晒很多竹笋,我想了下,就算遇上阴雨天也没事,可以用炭火烘干,这样一来就不能耽误功夫了。”
田氏没听懂,“啥叫烘干,要是用火来烘,不是要烧糊了吗?”
麦芽笑道:“不会,可以让哥哥编一个大竹筐,像这样,”其实这个竹筐的设计,她是凭空想出来的了,利用竹筐的高度,可以很好的控制住竹笋不会被烧糊,模样类似于茶熜,只要把切薄的竹笋片放在上面,即使搁在家里,也能实现风干。
冬生听了一会,没怎么听懂妹妹指的是什么。麦芽干脆回屋拿了纸笔,蘸了墨汁,把图形画在纸上,再拿给哥哥看。其实具体什么样,她也不清楚,只是有个大概的模样。
李元青坐在旁边看着,他倒是看懂了,他拿着麦芽画的纸,解释给冬生看。
麦芽一边收毛笔,一边对他们道:“这个茶熜可是很好用的,不光可以烘干竹笋,还可以烘干其他的蔬菜,即使碰上阴雨天,也不用担心蔬菜放久了长霉。”
冬生看了好大一会,才算搞清楚,他把纸怀兜里一揣,“那我明儿一早就削些竹片来试试,不过晚上,我得先想想。”他得在脑子里勾一个轮廓出来。
李氏打断他们,“别光顾着说话,赶紧把饭吃了,天都不早了。”
田氏也摧了解赶紧吃饭,明天还有很多事呢!
第二天一早,冬生起床之后,洗了把脸,就去村里招集人手。田氏跟麦芽也忙了起来,不光要准备今天要卖的菜,还得准备干活人吃的饭,人家来干活,肯定要管饭的,至于管几顿,那就得看情况而定了。一般都是午饭一顿,傍晚再加一顿。
因为不确定,一早起来田氏就煮了一大锅稀饭,她家稀饭烧的很黏糊,比那些清汤寡水的稀饭好吃很多。
林德寿他们动作也很快,只在麦芽把家里人换下的衣服洗好时,他们就扛着锄头来了,来的有五六个人,除了黄年跟他,还有钱满仓之外,剩下的也是村里的人。黄年看麦芽对那几人挺陌生的,就逐一给他们介绍。
梁山子是她前天晚上就见过的,不过那会夜里挺黑,没看清,今儿算是看清了。虽然他跟哥年纪差不多,但看上去却成熟多了,长的也很朴实,一笑起来,露着两个大酒窝,白白的牙齿,跟黝黑的皮肤一对比,显的很健康。
梁山子对那天晚上的事,提也没提,只友好的跟麦芽笑了笑。
还有就是许兴国,说起来她也应该认得,上回田家盖房子的时候,他也来干活了,不过后来他便去县城帮着他大哥的铁匠铺子,直到过年,才跟他二哥许高志一块回来了,这会还没到农忙时节,铁匠铺里也不是很忙,他俩便一起过来了。
孙良树居然都来了,还笑呵呵的扛着个铁锹,有模有样的。
家里一下来了这么多人,热闹归热闹,要是搁在别的女娃身上,只怕要躲在家里不敢出来了。
麦芽却笑眯眯的给他们端了茶壶出来倒水,顺便问问他们吃过没有。
林德寿端着茶碗,高声笑道:“麦芽啊,你别忙了,我们都是吃过早饭来的,等下我就带着他们去山上挖地,你只管中午把饭做好就得了。”
黄年也笑呵呵的道:“最近没吃到麦芽做的菜单,可馋着呢,这回终于给解馋喽!”
田氏免不了含蓄几番,没过一会,李元青也扛着铁锹来了。不过他没吃早饭,也不用别人讲,一进门,跟他们打了招呼之后,便进了厨房,跟盛了碗稀饭出来吃。
麦芽把泡菜端到院里,这酸味引的林德寿他们猛吸口水,他站起来,招呼另外几个人,道:“走吧,咱赶紧下地去吧,我再待下去,就真要流口水喽!”
其他人一阵大笑。麦芽也对他道:“叔,中午保管有好菜吃。”
林德寿得了她的话,高兴的带着人往山上去了,冬生也扛着铁锹准备走了,李元青慌忙扒完稀饭,急着喊冬生等等他。
等他们都走了,家里只剩麦芽跟田氏,还有一堆的活要做,可一点都耽误不得,李氏也过来帮忙,因为今儿是先挖田家的荒地,也因为田家承包的荒地离这里最近。
一上午的时间过的极快,等送走了第一批来进货的人,麦芽刚准备把钱罐抱回屋去,就听见小二在门口喊的声音。
麦芽着急的列了个单子给他,告诉他明天要带什么菜过来,主要还是肉食,至于蔬菜,农家没有栽,县城里就更不会有了,又没有建大棚,哪来的反季蔬菜呢!
没等忙完这些,麦芽就得准备着去烧午饭。请人干活,可不能在吃上面怠慢人家。不过这么多人的饭,她一个人煮,实在挺累的,好在林翠吃过早饭也来了。她本来就知道田家在请人干活,就算她娘不说,她也是要过来帮忙的。
两人待在厨房里,麦芽淘好的大米,准备烧饭。她上午留了些猪大肠没有卖,想着中午烫些豆腐,给他们就饭吃。
林翠看着上面漂了层油的辣猪肠,直皱眉头,“这猪肠油好大哦,要是有小白菜就好了。”
麦芽道:“我也想有啊,可这不是刚开春嘛,哪来的小白菜,我家刚下的菜籽,才发芽呢,至少也得等半个月之后才能吃上。”
林翠坐到灶后面给她烧火,想起她家也要请人挖荒坡的,到时候也没菜给人家吃呢,她叹了气,“唉,那我家到时候只能进县城多买些猪肉回来,也不能总吃你家这样的锅子,只怕吃了几天,就得把人吃腻了。”
麦芽淘完了米,把锅盖上,看她垂头丧气的,笑着道:“你这是咋了,一进门就看你耷拉着个脸,咋了,是谁又惹着你啦?”
林翠晃了下脑袋,一副有气无力的模样,“还不是我娘,麦芽,干脆这两天我搬你家住得了,我要再在家里待下去,怕是要被我娘逼疯了。”
麦芽立即明白过来,她转身去拿豆腐,“你啊,不怪婶子说你,真是挑的没处找了,难道这么多的男娃子,你就一个都没看上?”
林翠不满的嘀咕,“我不是没看上,我是压根没朝那方面想,这想都没想,咋就能扯到谈婚论嫁上呢,根本就是两码子事,我娘看着你们都出嫁了,好像就觉着我快嫁不出去,快成老姑娘似的,你说说,哪有那样严重,明年再讲,又不是不行!”
正说着话,外面又是一阵喧闹声。麦芽扭头去看,打眼便瞧见李和笑的春风满面的进来了。他就是对准田家门来的,而不是恰巧看见李氏坐在院子里。跟在他身后来的,还有一个男娃子,比李和高些,肩上背着个灰布包,身上穿的衣服挺旧的,一进门,脸上就只是挂着微笑,也不说话。
李氏亲切的招呼他们,“哟,李和,李远来啦,快过来坐。”
田氏也笑呵呵的打了招呼,顺便去屋里端了两个小凳子。她是一边笑,一边很有深意的,打量李远。
他俩坐下之后,李和在这里住过几天,跟他们也熟一些,他爱撒娇,抱着李氏的胳膊,几句话就把她哄的呵呵大笑。
李远却坐不住,“婶,我们还是先去干活吧!”他一直记着是来干活的,而不是来走亲戚的。
田氏道:“要不再歇一会,你们走了那么老远路才来的,肯定也累了。”
李远却已经站起来,“也不累,我们走路都走习惯了,不过婶子,我们离的远,也没带工具,你家有铁锹不?”
田氏忙道:“有有,就在院墙边搁着呢,你自己拿吧!”
李远大大方方的走过去,在一排农具之间,挑了把铁锹出来,顺便也给李和拿了把。李和认得田家承包的荒坡在哪,就由他带着李远一块去了。
麦芽一直盯着李远瞧,盯的林翠都有些疑惑了,“你老盯着他看干啥,该不会你又看上他了吧?”
“死丫头,尽会乱说,”麦芽回头佯怒瞪她一眼,也不好说是为她看的,只能说好奇而已。
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☆、第117章 如此的摔跤
有了林翠的帮忙,中午饭做起来也快了很多,家里菜都是齐的,她上午又烀了只咸鸭子,也等不了它冷掉,就剁成块,摆上盘上。新烀出来的咸货最香,要是隔了夜,这香味就打了折扣。
快到中午时,一大帮子人,闹哄哄的就回来了。虽然林翠是没出阁的女娃,可今儿她爹也在,也就没那么多忌讳了,她帮着一块端菜碗。
冬生一进门,便打了桶井水给他们洗脸。坐下之后,他们又开始讨论起荒地的事。
田氏笑着对他们道:“都别说了,赶紧来吃饭吧,干了一上午的活,你们肯定饿坏了。”
钱满仓不爱说话,叫他吃饭,就吃饭。许兴国兄弟两个,性子活泼些,一个上午的时间,就跟李和混熟了,相比李和的呱燥,李远性子就沉闷多了,人家跟他讲话,大部分时候他都在听,等人家讲完了,才说上两句,他也就跟李元青熟一些。
中午的菜,是一大锅牛肉,外加一锅辣猪肠,虽然只有两个菜,便份量足,又下饭,比十大碗吃着还香。
黄年吸了下口水赞道:“哎哟,我干活那会就闻见菜香了,饿的那叫一个难受啊,想起麦芽做的菜,恨不得赶紧把活干完,就往回跑呢!”
林德寿被他讲的哈哈大笑,“你这是狗鼻子呢,离这么老远的,也能闻到香?”
其他人也纷纷笑了。
麦芽做的菜的确很解馋,看他们吃的那样香,她也高兴。田家人都没吃,厨房里留着饭,等他们吃完了,他们再吃。
林德寿被这猪肠辣的直吸鼻子,“辣的真够味,丫头,有水没有,快拿些水给我喝。”
林翠就靠在堂屋门口,一听她爹要喝水,赶忙道:“厨房里泡好的茶水还有一锅,我这就去给你拿。”
知道他们回来要喝水,所以这茶水不是按壶烧的,而是按锅煮的,满满的一锅浓茶水,最解渴了。
“我来帮你,”麦芽也站在院子里,也知道他们吃过饭肯定要喝水,就进来帮着林翠一块装瓦壶。
等瓦壶装满了,林翠两手抱着瓦罐,道:“不用,我一个人就能抱去。”
茶瓦罐体积不大,但因为是用泥瓦烧的,本身重量也不轻,装满水之后,就更沉了。
林翠身板不如二妞壮实,但搬一个瓦罐也不在话下,可前提是,没有大黑在跟前捣乱。哪里有肉香,哪里就有大黑。
特别是这么多人都在院里吃饭,对它来说,可谓是开大餐了。所以它在院里窜来窜去,看风林翠从厨房抱了个罐子出来,还以为有啥好吃的,便跑过去围着她的腿打转。
林翠抱着罐子,也没注意脚下的大黑,于是巧合便发生了。林翠脚下被它一拌,身子就往前倾,手里的罐子,眼看着也要摔在地上。李远原本就蹲在一旁吃饭,听见林翠的惊呼,霍的就扔了饭碗,接住了林翠,而那只瓦罐却没这么幸运了,啪一声摔在地上,碎成了渣。
这动静把所有人都惊动了,田氏跟李氏听到动静,都吓了一跳,见是瓦罐摔了,忙问林翠有没有烫到,摔个瓦罐实在不算什么,只要不烫到人就好。