一品田园美食香_分卷阅读_83
这件事就算定下了，等明年一开春，先在坡地上把坑挖好，等树种一来，就能直接种了。
麦芽还想到一点，他们两家周围也有不少荒地，要是不利用起来，简直是种浪费，周围的地要是开垦出来，种些豆子或是山芋，就算种玉米也行。到时候就能喂更多的猪，更多的牲口，还怕将来的日子过不好吗？
她把这想法跟他们说了，当然是好点子，除了要多累些，多辛苦些之外，真不是什么太难的事。
秋天过的很快，一眨眼，叶落草黄，气温一阵低过一阵，到了夜里不盖厚被子，都不成了。
野地里的菊花，开的漫山遍野，麦芽带着二妞她们，经常去采菊花，除了泡菜喝之外，还能做成菊花枕头。麦芽瞧着菊花枕，难免不想到荞麦枕，可惜这里除了稻子之外，就只有大麦，用大麦做的枕头也很软，枕着舒服。
于是，每到下雨天，几个女娃就凑到麦芽家，盘腿做到她的炕上，边聊天，边做针线活。
田家的棉花也已经收完，看着天气越来越冷，田氏就琢磨着把棉花弹成被子。李氏听说她要弹棉花，也嚷着要跟她一块去，她家被子也不能盖了，今年棉花价不高，索性一斤都不卖，自己家留着弹被子，做棉袄。
因着天气转凉，卤菜买回去，也不中吃，卤汤一凉也，就容易变稠。所以，麦芽跟几个家分销人商议了下，既然不好作，干脆就停了。
不过，这卤肉停了，其他吃食却也不用，比如这绿豆芽跟黄豆芽。冬天的时候，烧个炉子，随便什么荤菜，搁些豆芽进去烫烫吃，那滋味也美的很。
臭豆腐就更不用停，弄点油炸炸，再拌点辣椒酱，乘着热首劲，吃的浑身冒汗，那才叫一个爽。
除此之外，就是泡菜跟烧锅子。麦芽本来是想卖来着，把大锅烧好的牛肉跟佐料一起用碗装着，论碗卖，买回家只要在炉子上化开，放些青菜跟豆腐进去，一家人围坐一起，吃一锅菜，想来应该也好卖。
可田氏却担心，牛肉那样贵，哪个能天天吃上牛肉。麦芽干脆又想了一招，用牛杂碎跟猪下水，也一样能烧成辣锅子，价钱也便宜，成本还低，但烧出来的味道不比正块的牛肉差。
不做卤肉了，可灶上的卤汤却不能凉，得一直让保持低温，隔上几天还得加热一回，才能保证老卤汤的香醇。田家人轻松多了，田氏除了喂喂牲口之外，其他的也没什么事，冬生闲着便去补黄鳝笼，准备明年再多下一些。
李元青则整天忙着做木匠活，话说，他的木工活越做越好了，不少外村人，都跑来专门找他做嫁妆。所以，他最近真的很忙，连到田家来，也是看上几眼，就匆匆走了。
这一日，田氏把弹棉被剩下的棉花，都留了下来，麦芽便想着给家人做几件棉袄，棉裤，棉鞋也得做，冷从脚底来，反正她是怕冷的很，既然做了就干脆都做。李元青有李氏帮他做，之前李氏都打过招呼了。本来李氏也要帮她做的，可是麦芽想学学，总不能一直不会吧？
二妞她是指望不上，好在林翠跟郑玉都会做鞋，郑玉手比林翠还巧，话又说回来，郑玉跟家里人彻底闹翻了，她是不敢回去的，她爹因为上一次来闹，被林德寿赶走了，之后就再也不敢来了。如今天郑玉都快成了林家人。
几个女娃做在炕头上，中间摘着张小矮桌，上面摆着针些头啥的，还有几个鞋样。
鞋样都是一早剪好的，谁家要用，借来照着剪一下就成。她们纳的都是千层底的鞋，鞋底是用旧布，一层一层用浆糊沾上的，一块布，抹一遍浆糊，等晒干了之后，剪成鞋样，再用白色棉布包一层，就成了最初的鞋底。用来纳鞋底的线，也是不同的，得用几根棉线搓成一条粗线，穿针的那头要用细线搓好，否则你穿不过针眼。
之后就是纳鞋底子，这得考验耐心，像二妞这性子，纳不了几行就急的跟身上钻进蚂蚁跳蚤似的。
麦芽之前不会，现在就得跟着郑玉一步一步学。
郑玉声音小小的，好听极了，“你看，要像这样，先用锥子在要下针的地方扎一个洞，再用针纳，这样才能纳的动，不然你就是使上吃奶的劲，也没用！”
麦芽学的快，干的也快，郑玉只教一遍，她就看懂了，纳起鞋底子来，针线如飞，连二妞都看愣了。
外面秋雨绵绵，山区就是雨多，加上寒露已过，再过几天就是霜降，到时候天气还要再冷一些。
远处连片的山脉，都被雾气隐到暗处，不见真容，影影绰绰，看不真切，颇有点诗情画意的境界。
麦芽发觉郑玉最近话多了起来，而且每回来到她家，只要听见院里有动静，就有些心不在焉。林翠跟她也差不多，有时纳着鞋底，一不小心，就戳到手上去了，疼的直叫唤。这一切，都让麦芽看在眼里，她又哪里看不出这两个人各怀了心思，只是时机不对，她也不好点破。
田家厨房里，炖着猪大肠，是用新鲜的猪大肠，加了好些干红椒，炖制入味，做成的辣猪肠。已经炖了一个上午，这会已经入味，就是还不太烂。现在天气凉爽，烧好的猪肠放上几天也不会坏，而且最近天气湿润，多吃些辣椒，发发汗，对身体有好处。
几个女娃做针线做了有一会，二妞揉着鼻子，闻见辣猪肠的香气，忍不住咽了口唾沫，可怜巴巴的对麦芽道：“我饿了，你家有啥吃的没？”她这是明知故问，分明是闻到辣猪肠的香味，才引出了肚里的馋虫。
林翠也伸了个懒腰，“别说她了，连我闻到辣猪肠的味道，都忍不住肚子咕咕叫，我也饿了。”
在来林翠家住以前，郑玉从没想到，猪大肠那么恶心的东西，也能做成菜吃。虽然她也闻见辣猪肠的香味，但一想到猪大肠的用途，她还是直摇头，“要我说，你们也太馋了，居然也猪大肠也敢吃，那东西多恶心，反正我是不吃的，要吃你们吃！”
二妞嘿嘿的笑道：“你现在说不吃，要是真摆到你眼前，我就不信你不吃！”
麦芽瞧她们都对厨房里的辣猪肠垂涎不已经，便笑道：“行了，我现在就去盛一些出来，再弄个小锅子，配些烫菜，喂饱你们肚里的馋虫！”她起身下了炕，奔着厨房去了。
“麦芽，我帮你，”二妞耐不住性子，急着要自己动手。
两人一块进了厨房，麦芽先去瞧了锅洞里的剩余的火星子，把灶洞口清理干净，防止火星子跑到外面。然后才去拿了个小瓦盆，掀开大锅盖，盛了半盆子炖的油光泛泡的猪肠。
二妞伸过头，“这味儿好香哩，你用的啥香料，我怎么没有瞧见？”这味一闻就是加了不少的大料，可她瞧着汤汁里却十分清爽，不见花椒，八角这些东西。
麦芽用锅铲捞起一个布包，对她道：“因为我烧的猪肠，是等爆炒过后，要炖制的时候，才放上炒香的大料，用这个布包装着，这样就不会不小心把大料吃进嘴里，跟我做卤菜是一个理，这叫只闻肉香，不见肉块，就是这个理了。”
眼看二妞口水真快流了出来，麦芽真怕她把整锅的大肠污染了，忙打发她去捞些黄豆芽，还有豆腐，海带也行，青菜自然是少不了的。菜园里的香菜跟菠菜还没长成，大约要再过一个多月才能烫锅子吃。不过，烫小白菜也是一样的。
盛出来的辣肠，还要加些熬好的骨头汤，麦芽怕味儿不够，又添了一小勺，油辣椒。本身这锅里的汤汁就十分浓稠，这会用骨头汤稀释了，味道正正好。最后撒了些香头，这锅子就算成了。
二妞动作很快，麦芽刚把锅子准备好，她就已经将要烫锅子的配菜都端到里屋去了。还跟林翠一块，把炭炉子端到外面，夹了几块木炭，把炭炉子点上。
等她把锅子放到炭炉上时，二妞都去厨房把碗筷都拿来了。
郑玉笑她，“只有跟吃沾边的事，你才能这样麻溜！”
二妞也不跟她半跟，搬了个小凳子，守到炭炉边上，就等着锅里的汤煮开。那骨头汤是凉的，所以煮开还需要时间。
她们现在用的炭炉，是后来冬生去县城里买的，专业炭炉，比一般只能暖脚的炭炉子高，外屋是用一种特殊制成的黏土糊的，坐在边上，既可以烤火，又不会烫上。上面搁一个铁网，就能放锅，在上面煮锅子吃。二妞直呼这炉子太可爱了，改明她也要叫她爹去买一个。可就怕她娘现在没功夫理她，明年二妞就要嫁人了，好些个嫁妆都要准备，当是棉被就得准备好几床，还有其他零零碎碎的东西。
一说起嫁人，二妞就不大高兴，也唯有她这样对什么事都不放在心上的人，才对成亲这种事，淡然处之。不然她现在一定要躲在家里，绣她的鸳鸯对枕呢！
二妞不想提，她们就都装作不知，自动忽略，等她以后嫁了人，这般逍遥快活的日子，怕是一去不复返了。
炭炉上的锅子很快就冒着咕嘟咕嘟的确热气，二妞心急，上去就揭盖子，烫的她差点就把盖子扔了。
麦芽责怪道：“你还真是猴急，要是烫着手，看你疼不！”她用抹布包着盖子，把盖子掀开。一股浓郁的肉香，以及大肠特有的味道，加上大料融合在一起的香味，一同扑面而来。
林翠也搬了凳子坐过来，把嫩豆腐往锅里夹，笑道：“她整个就是饿死鬼投胎，肚子就是个无底洞，永远填不满。”
麦芽招呼郑玉也过来吃，郑玉闻这味的确很香，可一想到锅里煮的是大肠，还是猛攻摇头。麦芽对她道：“你不吃猪大肠，可以吃豆腐跟海带，这些东西烫熟了也好吃。”
郑玉最终还是经不住诱惑，跟她们坐到了一起。黄豆芽最先汤熟，林翠便夹了些豆芽给她，让她先尝尝味。
二妞早忍不住伸筷子，夹了好些猪大肠搁进碗里。那豆腐跟黄豆芽也不放过，海带就更逃不出她的手，只有青菜她不夹。惹的林翠直笑她上辈子肯定是头牛，因为上辈子草吃多了，所以这辈子就只抱着肉吃。
热乎乎的锅子，人多吃着才热闹，吃了没多会，发一身汗，早把阴雨天带来的烦燥心情给抛开了。
田氏从外面回来，一进屋就闻到香味，掀开帘子一看才晓得，原来是几个丫头在煮东西吃。
林翠跟郑玉都怪不好意思的，赶忙招呼田氏也进来吃些。田氏笑着摆手，她家就是做锅子的，哪里还会吃的少。
郑玉刚开始还不敢夹猪大肠，在二妞硬几块给她之后，她也吃出味了，麦芽告诉她，这猪肠子要是在再炖上半个时辰，那才叫好吃呢，现在还没有完全面进味，差一分火候，就差一分味道。
林翠吃了些猪大肠，便专攻豆腐跟黄豆芽，那豆腐烫了许久，吸进汤汁的香味，味儿比猪大肠还要好吃，她直呼二妞不会吃，不晓得啥才叫真正的美味。
郑玉不愧是她表姐，两人吃到一块去了，结果肉都让二妞一个人吃了，她们两加上麦芽专吃素菜，直到把整锅菜吃了个底朝天，才罢休。
“哎哟，我这肚子撑的动不了哩，”二妞吃撑到了，肚子胀的很，惹的她直叫唤。最后干脆，脱了鞋，躺到炕上休息去了。
林翠埋怨她，这会又变成猪了，吃饱了睡，睡饱了吃，不是猪是什么？二妞却觉得冤枉的很，谁叫麦芽做的东西这样好吃呢，她完全管不住自己的嘴嘛，这下不光填了肚子，连晚饭都省了。
郑玉觉得过意不去，便抢着帮麦芽收碗，又抢着去刷碗，林翠也拿了扫把，把她们弄脏的地面，扫干净，灭了炭盆也端到院子里，还得把窗子打开透透气，不然气味太重了。
郑玉坚持要洗碗，麦芽也不好再争，要是太客气，倒显得对她见外。
冬生从外面回来，手里抱了一棵顶上打着小花蕾的植物，他记得妹妹有一次在县城看过人家种的这种花，当时喜欢的不得了，回来的路上还念叨。
他刚刚路过小溪沟的时候，正好就瞧见这棵东西长在溪边的石头缝里，正打着小花苞。他便拔了，想送给妹妹。所以一进院子，听见厨房有动静，就一头扎了进去，满脸欣喜的道：“芽，你看我从外面找到啥了？”依着冬生往常的性子，断不会露出这般狂喜的模样。可他以为快到吃晚饭的时候了，家里肯定不会有别人了。再说，这花的确香的很，他抱着的时候还能闻到淡雅的沁香，好闻极了。
郑玉本来就在专心洗碗，被他这猛的一叫唤，差点就让碗脱手，摔到地上了。当她回过头，迎上田冬生灿如朝阳的笑容时，莫名的乱了心绪。
冬生下一刻才看清厨房里站的不是妹妹，急忙跟她道歉：“呃，对不起，我以为是麦芽在厨房呢！”一说完，转个身就跑了。
麦芽听见哥哥叫她的名字，从堂屋走出来，跟正要往回走的冬生，差点撞了个满怀。
“哥，你这是咋了，脸咋红成这样？”
冬生把手里用水草叶包着的花，递给她，也不敢看妹妹，只道：“没啥，我刚才在河边找到这个，你拿着养吧！”转个身，他又跑出大门，看方向，应该是朝李元青家去了。
郑玉已经把碗洗好了，从厨房走出来，看了看麦芽手里的花，又望了眼田冬生消失的方向，苦笑着道：“他刚刚到厨房找你，却看见我在里面，怕是吓到了。”
麦芽了然的笑笑，拍了下她的手，道：“我哥哥又不是小猫小狗，你也不是毒蛇猛兽，她怕你作啥，说不定他是害羞呢！”
郑玉有些不敢相信的看着她，“怎么可能，他干嘛要害羞？”
麦芽摇了摇头，“那得要问他自己，我哥哥这个人，心眼好，人也好，就是对这情字避如蛇蝎，倒不是他哪里出了问题，可能是他只是一时没想通而已，等他想通了，你再问他，说不定就能找到答案哩！”
对于郑玉，除了家庭麻烦些之外，本身是没的挑，是个好女娃，相处这么久了，麦芽对她多少也了解一些。但是，最关键的，不是她觉得怎么样，是人家两个人，彼此觉得怎么样。麦芽想着，适当的时候，她得试探哥哥，免得他错过眼前这么好的姻缘。
自打过了中秋，榆树村在这段期间内，都过的格外安静惬意，连婚丧嫁娶都没有，整个村子安静的很。直到，那一日，村里突然响起了锣鼓声，以及哭哭啼啼的声音。
秋日的上午，麦芽正在自家院里，将新买来的被面被里，清洗过一遍水，之后，再套到弹好的棉被上，就听见村里隐约有锣鼓声传来。田氏刚赶了鸭子到屋后的河塘，从侧门进屋之后，瞧见麦芽侧耳听着外面的动静，以为她不晓得，便对她道：“谢家今天嫁女儿，自然得哭一哭，你也去瞧瞧热闹吧！”
麦芽笑着摇摇头，“不就是成亲吗？那有啥好看的，我不去！”谢家有两个女儿，不晓得嫁的是哪一个，先前一点动静都没听到，没想到这么快就要送走了。
麦芽是不想去的，她一向不喜欢凑热闹。可哪里想到，二妞会专程跑来找她一起去看，她明年也要成亲了，自然是想提前感受一下那种气氛，再说了，榆树村难得有喜事，就算不为谢家捧场，也该看在都是同龄女娃的份上，去送一送。
从二妞嘴里，麦芽才得知，原来今天送走的，是谢家的大女儿谢红秀，跟她娘一样的嘴刁，听说要嫁的，是县衙的捕头，亲事早都定下了，本来是打算过了年再娶回去，可那家人等着传宗接代，等不得。
☆、第91章 你想干啥？
既然亲事定下，夫家催着要娶亲，娘家不放人也不行，除非想得罪亲家，这不，谢家哪敢真的得罪县衙的捕头，这才匆忙把亲事办了。
麦芽被二妞拖着，一块去了最热闹的地方。榆树村难得有喜事，村里的老老少少都跑来凑热闹，把谢家门前，围的满满当当。
二妞拉着麦芽，一路挤到前面，林翠跟林虎也在，唯独不见郑玉。麦芽正想问呢，就被对面的喧闹声吸引了过去。她顺眼望去，原来谢家门口现在正乱成一团。
谢婆子哭的死去活来，拽着身穿新娘服，头上蒙着盖头之人的衣服，看样子，那人应该就是谢红秀。
而谢家的小女儿谢红玉也在，她哭的泪流满面，死命想拉扯她娘，可惜她身子弱，拉不动。谢文远就站在她们后面，旁边还有好些个人，连宏桂芹也在其中，他们都只站着，却没人上去帮谢红玉一把。
在谢家门口，还摆着一个四抬轿子，上面披着红挂，最顶上还栓了个红绣球，除些之外，就属站在轿边的新郎倌只打眼。
真不愧是做捕快的，身强体壮，面黑如炭，那一双眼睛，大如铜铃，要是瞪起贼人来，准能把人吓个半死。整个就一红脸关羽的版型，就连成亲这种大喜日子，他也愣是一点笑容没有。叫人实难想像，碰上谢红秀那火爆性子，这两人以后咋相咋相处呢？
谢婆子越哭声哭越大，谢红玉拉到最后都快没力气了。
叫人看的直纳闷，麦芽小声问二妞，“你们咋不去帮忙呢？这要是闹下去，到晚他们也走不了啊！”
二妞像看傻瓜似的瞪她一眼，“说啥胡话呢，哭嫁哭嫁，不哭咋叫嫁人呢，女方家越是哭的狠，说明女娃越是宝贵，不然要叫男方家慢待了，而且这哭嫁的时辰也有讲究，至少得哭上半个时辰才好，现在离半个时辰还差些时候，我看谢婆子还得再哭一阵。”
麦芽没想到哭嫁还有这样一说，天哪！要是哭上半个时辰，那还不得把嗓子哭哑了，这还叫什么喜事呀！
林翠不以为然，“成亲都得这样哭，我听人说，还有那娘家人，直把嗓子哭哑了的，跟她们一比，谢婆子哭的也不算个啥。”
林虎一直对谢婆子不满，这会看她哭的死去活来，正高兴呢，“最好给把她哭哑了，叫她再不能跟人吵架！”
“说什么呢，你一个小屁孩，讲话咋这样毒呢，”林翠听不过去，给了他一爆栗。
只是林虎讲的情况，终究不会出现，即使他们没听烦，那位新郎官大人，可听的不耐烦了，只听他大喝一声，声音有如雷鸣轰耳，震的很，“闭嘴！”
他这声音，平常都用来喝令歹人的，谢婆子平日哪听过，被他一吓，本来滚到嗓子边的哭喊，硬是卡在喉咙里，上也上不去，下也下不来，憋的呼呼大喘气。谢红玉忙抱住她，给她抹后背，好让她顺过气来。
围观的人里，有不少老人，他们都对习俗之事，十分看重。哪有新姑爷当着娘家人的面，还没娶过门呢，就对丈母娘大声喝骂的，成何体统嘛！
谢文远看不过去，出来帮老娘说公道话，“哭嫁是我们这儿的习俗，妹夫纵使听的烦，也该将就一下，好多人在看呢！”他说的很小声，想让这位新姑爷看在人多的份上，顾忌一下面子。
谢家的这位姑爷，姓李，名武，这个地地道道的武夫，当初成年之后，就去了军营，随大将军打仗，后来也不晓得因为什么，被赶回来庄县，好在家里有那么点底子，便在县衙给他谋了个差事。这李武从小就爱耍枪弄棒，也跟着师傅学过几天拳脚，可拢共也没学上几天，就去从军了，现在这一身的暴躁脾气应该就是在军营里练出来的。不过，他会的，也就那几下，对付小偷小盗也够了。